Ми зустрінемося з франко-британською парою, яка вирішила створити сільськогосподарський проект навколо лаванди поблизу Монпельє. Ці фермери вже багато років приймають волонтерів і сьогодні діляться своїми свідченнями на WWOOFing.
WWOOFing досвід у Франції
Марі знайомить нас із двома вуферами, Террі та Бернардом, які оселилися на півдні Франції, у Лангедоку, де вирощують лаванду.
Чи можете ви представитися?
Раніше Бернард був графічним дизайнером, а Террі - професором університету. Ми володіємо Mas de Villetelle більше 20 років. Кілька років тому Бернард опинився без роботи. Тоді ми подумали, що настав правильний час для запуску нашого «пристрасного» проекту. Базуючись на знаннях Террі про середземноморську садову культуру, ми вирішили професіоналізувати наші практики та створити свій сільськогосподарський бізнес.
Щоправда, ми усвідомлювали фінансову вартість операції, але робили ставку на позитивний вплив, який вона може мати на наше моральне самопочуття та наше здоров’я. Парі виявилося виграшним! Зараз ми обробляємо площу близько 0,5 га. Ми виробляємо лавандин та безсмертник, які потім перетворюємо на ефірні олії, бальзами та квіткові води.
Зараз тестуємо бджільництво та виробництво хурми.Щороку ми також організовуємо фестиваль лаванди близько десяти днів. Ми приймаємо в середньому тисячу людей. Ми не лише знайомимо їх із Масом, але й пропонуємо їм можливість насолодитися унікальним досвідом: насолодитися їжею на заході сонця, перед лавандовими полями.
Як би ви одним реченням охарактеризували WWOOFing?
Ключове слово WWOOFing - обмін. Щоб це спрацювало, вам потрібне задоволення з обох сторін: впевненість у тому, що ви маєте великий досвід проти допомоги у виконанні завдань.
Чому ви вирішили приймати WWOOFers?
Террі, яка є британкою, рано дізналася про шаблон WWOOFing.
Ми приймаємо WWOOFers з моменту запуску проекту. Сьогодні до нас щороку приєднується від 30 до 40 волонтерів. Головною метою, звичайно, є обмін нашими ноу-хау.Ми також цінуємо надану ручну допомогу. Це допомагає нам долати піки активності. Ми отримуємо більше 90% любителів WWOOF, можливо тому, що лаванда має особливий резонанс серед жінок. Оскільки англійська є частиною нашого повсякденного життя, ми також вітаємо багатьох англосаксів.
Чи можете ви описати типовий день у Mas de Villetelle?
Візьмемо для прикладу літній день під час збору врожаю лаванди. Це починається о 7 ранку, щоб уникнути спеки, роботи тривають до 11 ранку. Опівдні ми готуємо їжу з органічних і місцевих продуктів. Це дуже популярно серед волонтерів. Друга половина дня абсолютно вільна. Загалом WWOOFers користуються можливістю відпочити або відвідати околиці. Ми любимо пропонувати заняття раз на тиждень, щоб дозволити їм відкрити для себе цікаві місця. Ми пропонуємо великі намети, вуличний душ, біотуалети та літню кухню.
Який досвід відзначив вас найбільше і чому?
Ми прийняли молодого південноафриканця, який не звик подорожувати та мав невеликий досвід роботи. Два тижні, проведені в Mas de Villetelle, відкрили для нього нові горизонти. Після наших обмінів він вирішив подорожувати дорогою до Сантьяго-де-Компостела та здійснити навколосвітню подорож. Ми також пам’ятаємо цю пару аргентинських художників, які вийшли з резиденції в Португалії. Розмахом їхнього таланту ми мали змогу насолодитися вечорами. Це було чудово! Зрештою, ми привітали більше 200 WWOOFers, і це завжди було дуже корисним досвідом.
Що б ви порадили майбутнім WWOOF?
Ми радимо користувачам WWOOF не зобов’язуватись негайно надовго. Найчастіше все йде добре, але живлення може не надходити.Легше продовжити перебування, бо всі раді, ніж скоротити, коли не виходить.
Останнє слово?
Нам також подобається WWOOFing, тому що ми хочемо вітати молодих людей у нашому домі. У нас шестеро дітей, усі живуть за кордоном. Значить будинок ще живий!
Навчання, обмін і занурення в основу моделі. Зрештою WWOOFing - це чудова можливість як для волонтера, так і для господаря.
@Marie Darul @Mas de Villetelle