Коли ми говоримо про «фітофтороз», ми не говоримо про одне захворювання. Цей термін фактично включає багато фітопатологій з більш-менш значними наслідками (кронова гниль, мілдью, чорнильна хвороба тощо). Тому правильніше говорити про «фітофтороз».
На щастя, симптоми, засоби профілактики та боротьби з різними хворобами досить схожі. Дотримуйтесь нашого посібника, щоб дізнатися більше про фітофтороз.
- Загальна фітофтороз
- Біологія
- Зацікавлені рослини
- Умови виступів
- Симптоми
- Корінь і стопа
- Листя
- Стебло
- Профілактика
- Боротьба та лікування
Загальна фітофтороз
Біологія та розмноження:
Фітофтори - це гриби родини ооміцетів. Тому вони є причиною так званих криптогамних захворювань. Етимологія слова походить від грецького "phyto" , що означає "рослина, овоч" , і "phtora" , що можна перекласти як "я знищую" .
Зараження та поширення хвороби відбувається через «насіння» грибів, які називаються спорами або зооспорами (рухомі спори). Потрапивши в землю, вони можуть зберігатися багато років, чекаючи нового господаря.
Деякі види, такі як P. citricola, в основному вражають кореневу систему. Однак вони можуть впливати на листя, якщо там осідають спори або забруднений ґрунт.
Про які рослини йдеться? :
Існує більше сотні різних видів Phytophthora. Деякі впливають лише на певного хоста:
- Phytophthora phaseoli – пероноспороз квасолі;
- Phytophthora infestans, що відповідає мілдью пасльонових (наприклад, помідори);
- Phytophthora fragariae, яку також називають «червоною стелою» і вражає полуницю;
- і т.д.
Інші види, з іншого боку, мають набагато ширший спектр дії: їх називають поліфагами. Ті, які зазвичай впливають на декоративні рослини:
- Phytophthora cryptogea;
- Phytophthora cinnamomi, відповідальна за чорнило дуба або каштана;
- Phytophthora citricola;
- Phytophthora cactorum, відповідальна за гірку гниль або гниль шкіри на таких фруктах, як яблука чи полуниця;
- Phytophthora cambivora.
Фітофтора може вражати всі види рослин: овочі, багаторічники, кущі, дерева тощо.
Важлива примітка: Phytophthora ramorum є особливо шкідливим видом. Довгий час поширений у США та Великій Британії, на початку 2000-х років з’явився у Франції.Першими постраждалими були калина та рододендрони. Однак з 2017 року модрини були забруднені, і японську модрину також не рекомендують висаджувати.
Дізнайтеся більше про P. ramorum:
- Стаття від Міністерства сільського господарства
Умови появи:
Є багато ситуацій, що сприяють виникненню фітопатологій взагалі і фітофторозу зокрема:
- Рослини теж зазнають стресу (нестача води чи навпаки надлишок, надлишок азоту тощо). Цей стрес послаблює рослини та робить їх набагато вразливішими до атак.
- Створення посівів надто близько один до одного сприяє не тільки появі грибків (підвищена вологість, погана вентиляція), але й поширенню хвороб через простий контакт.
- Глинисті та компактні ґрунти, які часто називають «важкими ґрунтами», легко утримують воду. У деяких ситуаціях це добре, але коли йдеться про фітофтору, стояча вода є дуже сприятливим середовищем для розмноження.
Симптоми фітофтори
Фітофтора може вражати всі частини рослини; від коренів до листя до стебла.
Корені та основи стебел (підніжжя):
Як правило, найчастіше фітофторою уражаються коріння та основа рослини (крона). Це призводить до загнивання кореневої системи, її зміни кольору та відсутності корінців (маленьких живильних коренів). Коли крона досягнута і рослина гине, можна побачити ураженість коренів, яка є розташований трохи вище рівня землі. Його швидко розпізнають, оскільки він розташований на межі між здоровою частиною зверху та ураженою частиною внизу, яка має коричневий або червонувато-коричневий колір.
Листя:
Коли симптоми помітні на листках (в’янення, відмирання), це означає, що коренева частина вже сильно уражена або що ніжка уражена.Тоді рослина не може синтезувати хлорофіл через брак води та поживних речовин.
Деякі види фітофтори можуть заразити листя безпосередньо, не проходячи через коріння. Основним симптомом є поява на листі плям від темно-коричневого до чорного кольору з вологою структурою. Потім хвороба поширюється в пластинку, досягаючи черешка, потім стебла.
Стовбур:
Як і листя, інші види фітофтори можуть безпосередньо вражати стебла. Потім вони викликають ураження від коричневого до чорного. Прямим наслідком є в’янення та відмирання листя над місцями ураження. З іншого боку, частина рослини, розташована під поразкою, залишається здоровою (включаючи коріння та шийку).
Запобігти появі фітофтори
Щоб зменшити ризик появи фітофтори, просто дотримуйтесь кількох правил:
- Оскільки зооспори мають особливості пересування у воді у ґрунті, необхідно обмежити посіви на важкому (глинистому) або погано дренованому ґрунті. Тоді стояча вода сприяє поширенню хвороби. Якщо необхідно, полегшіть ґрунт, додавши пісок.
- Добре розмістіть рослини та культури. Це запобіжить створенню сприятливих умов для захворювання та обмежить ризик зараження в разі виникнення.
- Виконуйте полив з ніг, а не розбризкуйте листя.
- Дезінфікуйте інструменти після кожної роботи. Гігієна важлива навіть у садівництві. Ви також можете обробити дезінфікуючим засобом горщики або лотки, які ви повторно використовуєте під час пересадки.
- Після покупки огляньте рослини та не соромтеся помістити їх на карантин, перш ніж висаджувати у своєму саду чи на грядці.
- Коли ви розмножуєте свої рослини (поділом, живцями, відводками тощо), обов’язково використовуйте здорових суб’єктів. У разі живців, приберіть живці подалі від землі.
- На городі урізноманітніть свої посіви та тримайте чутливі види подалі один від одного. Так само чергуйте посіви кожного року.
Боротьба та лікування
Незважаючи на всі вжиті запобіжні заходи, ваші рослини все ще можуть бути уражені фітофторою. У цьому випадку необхідно обов’язково очистити територію, відновивши всі заражені елементи (листя, стебла, коріння) і спаливши їх.
Останній крок – лікування заражених об’єктів. Для цього є кілька способів боротьби, які не будуть однаковими залежно від уражених частин.
Листя:
Можливо, це найпростіша ситуація. Дійсно, фітофтора, що вражає листя, найчастіше є причиною пероноспорозу. Щоб лікувати його, все, що вам потрібно зробити, це взяти бордоську суміш і розпорошити її на уражені предмети, дотримуючись інструкцій із застосування, наданих виробником.
Земля, корінь:
Телуричну фітофтору, що росте в ґрунті і вражає коріння, непросто лікувати. Найкращий спосіб запобігти їм і боротися в разі нападу - це сівозміна посівів, вибираючи види, які не сприйнятливі або лише незначно сприйнятливі до грибка.
Деякі фунгіциди все одно можна використовувати, наприклад фосетил-Алюміній (фосетил алюміній), що продається під назвою Aliette. Обробка є як профілактичною, так і лікувальною і може застосовуватися на багатьох культурах (овочевих і фруктових). Це продукт, який називається «системним», тобто він проникає в організм рослини для боротьби з хворобою. Це як низхідний системний (дія на коріння), так і висхідний (дія на листя).
Також можна використовувати інші продукти манкоцебу або диметоморфу.
Для всіх захисників органічного землеробства, будь ласка, знайте, що, на жаль, наразі не існує природних засобів для лікування фітофтори. Тим не менш, проводяться дослідження для визначення ефективності засобів біологічного контролю (BCA) у боротьбі з ооміцетами, такими як фітофтора (1).
Правила безпеки:
Коли ви використовуєте фітосанітарні засоби для боротьби з нападом фітофтори, важливо добре захистити себе та дотримуватись рекомендацій виробника. У разі потреби та у разі сумнівів зверніться до Паспортів безпеки (S.D.S.), які виробники мають безкоштовно розмістити на своєму веб-сайті.
Джерела: (1) Дисертація пана Манасфі Юссефа на тему «Боротьба з телуричними патогенами в контексті садівництва: випадок Choisya ternata/Phytophthora spp. » стор. 66