Фруктовий і ароматний, цей яблучно-кунжутний торт настільки ж оригінальний, як і смачний.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4/5 органічних яблук Reinette від Armorique
- 160 г напівсоленого вершкового масла
- 3 яйця
- 120 г коричневого цукру (+ 1 ст. Л.)
- 200 г рисового борошна
- 1 ст. рівна кава з гуарової камеді
- 1 ст. харчової соди
- 4 ст. золотий кунжут
Підготовка : 20 хв. - Варка : 50 хв
Рівень складності : Легкий - Бюджет : Дешевий
Яблучно-кунжутний торт
Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.).
- Яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте їх соломкою товщиною 5 мм.
- Розтопити масло.
- У салатниці збийте яйця з цукром. Додайте борошно, гуарову камедь і соду. Добре перемішайте і додайте розтоплене вершкове масло.
- Додати 3/4 яблук і 3 ст. кунжуту. Добре перемішайте і вилийте в попередньо вистелену форму.
- Покрийте рештою яблук та кунжуту.
Посипте чайною ложкою. ложки коричневого цукру, потім випікайте протягом 50 хвилин.
Рецепт: А. Бове - Фото: А. Рош