Шовковиця, яку цінують за своє листя, також є дуже цікавим фруктовим деревом.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Morus
Родина: Moraceae Тип: Дерево
Висота: до 10-12 м
Освітлення: сонце Ґрунт: добре дренований і глибокий
Листя: Листопадні - Цвітіння: Весна - Збір врожаю: Літо
Посадка шовковиці
Дуже поширена на півдні Франції шовковиця - це дерево, яке любить регіони з м’яким кліматом. Просто тому, що він помірно морозостійкий (до -10 - -15°C).Крім того, його молоді весняні пагони досить чутливі до заморозків. Ось чому його потрібно висаджувати на сонячному місці та, перш за все, ідеально захищеному від холодних зимових вітрів.
Де його посадити?
Шовковиця (Morus) віддає перевагу легким, відносно глибоким ґрунтам, які залишаються прохолодними влітку. Він особливо боїться важких, глинистих, вологих або заболочених ґрунтів, які спричиняють загнивання коренів і роблять його ще більш чутливим до морозу. Тому земля, на якій буде висаджуватися шовковиця, повинна мати ідеальний дренаж.
З іншого боку, його коренева система є відносно тендітною, тому важливо подумати, перш ніж садити його. Він зовсім не оцінить рух.
Шовковицю висаджують ізольовано посеред великої галявини, де вона створить гарну тінь. Він також може інтегрувати вільну живопліт у компанію з ягоди або мушмули.Що стосується місця розташування, то у Франції шовковиця висаджується повсюдно. З іншого боку, в регіонах з погожими зимами її обов'язково потрібно вкривати від холодних вітрів. Так само йому потрібно багато тепла, щоб плодоносити.
Коли і як садити шовковицю?
Шовковицю в основному садять восени, або на початку весни, завжди в безморозний період. Також уникайте високих температур, щоб помістити його в землю
- Помістіть контейнер у відро з водою, щоб зволожити кореневу кульку
- Викопайте яму, вдвічі більшу за грудку
- Помістіть трохи компосту на дно ями та трохи піску, якщо ґрунт важкий і глинистий
- Розведіть і обережно розправте коріння кореневої кулі
- Встановіть кореневу кульку та заповніть добре розпушеним витягнутим ґрунтом
- Злегка утрамбувати та рясно полити.
Догляд за шовковицею
Досить стійка до посухи після того, як добре прижилася, шовковиця потребує незначного догляду. Крім хіба що першого року посадки. Вам потрібно буде регулярно поливати, щоб підтримувати ґрунт вологим. Укладання мульчі або посадка грунтопокривних рослин допомагає підтримувати певну прохолоду. Тоді він обходиться без поливу.
Наприкінці зими невелика обрізка допомагає видалити мертву або пошкоджену деревину та збалансувати силует шовковиці.
Жодна хвороба чи шкідник не послаблюють тутового дерева.
Урожай ожини
Плоди морусу дозрівають в період з червня по серпень-вересень. Залежно від виду ці зернисті плоди бувають червоними, рожевими, білими, жовтими, фіолетовими або майже чорними. Довжиною близько 2 см, вони дуже соковиті і смачні, але крихкі.Ось чому їх дуже рідко можна знайти в магазинах.
Ви можете готувати желе та джеми, сік та сироп.
Щоб знати про шовковицю
Коли ми говоримо про ожину, ми обов’язково думаємо про ожину (Rubus fruticosus) з нашої місцевості. Однак ожина також відноситься до соковитих і смачних плодів тутового дерева (Morus), невеликого дерева з сімейства Moraceae, яке процвітає в регіонах з м’яким кліматом.
Крім плодоношення, морус є цікавим деревом своїм листям, простим і обумовленим, досить густим, яке дає гарну тінь. Восени листя набуває красивого золотистого відтінку. Ці листки використовуються для приготування настоїв.
Цвіте з квітня по травень. Чоловічі та жіночі квітки зеленуваті.
Відносно повільний ріст, Morus зав’язує плоди через 5 років. З іншого боку, він має дуже хорошу довговічність понад 100 років.
Основні види Morus
- Morus nigra: саме чорна шовковиця дає дуже темно-червону ожину
Morus alba: біла шовковиця пропонує дуже солодкі плоди, які можуть бути білими, червоними, жовтими. Насправді це його квіти білі. Це дерево найбільш відоме тим, що годує шовкопрядів.- Morus rubra: його плоди яскраво-червоні
- Morus australis (або Morus kagayamae) або платанова шовковиця: в основному використовується як декоративне дерево
- Morus acidosa ‘Mulle’ або корейська шовковиця
