Кінець літа римується з урожаєм груш та його смачними вареними вареннями, легкий та страшенно ароматний рецепт для поширення та насолоди.
Вибирайте не надто стиглі груші, а чому не ті, що впали на землю …
Інгредієнти на 2 кг груш:
- 2 кг груш
- 1 кг цукрової пудри
- 2 гвоздики
- 2 щіпки 4 суміші спецій
- 1 стручок ванілі
- Сік лимона
Рецепт вареного грушевого варення
Успіх варення з груш, приправленого спеціями, багато в чому залежить від приготування їжі. Занадто велика кількість варіння призведе до занадто густого варення, тоді як зворотна сторона заважатиме варення належним чином з цукром.
- Почніть з очищення та насіння груш,
- Наріжте груші шматочками і покладіть в салатник,
- Додайте спеції, стручок ванілі, гвоздику і засипте цукром,
- Делікатно перемішайте, щоб вийшла однорідна суміш,
- Залиште мацерувати на 3-4 години.
За допомогою миски для варення, запіканки, великої каструлі або каструлі,
- Налийте в ємність суміш груш, цукру та спецій,
- Додати лимонний сік,
- Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою, залишивши дуже легкий кипінь (не готуйте на занадто гарячому вогні)
- Варити близько 30 - 35 хвилин
- Ми бачимо, чи береться варення, якщо воно замерзає, коли його кладуть на тарілку з морозильної камери.
- Вийміть боби ванілі
- Грушеве варення зі спеціями розлийте в банки, закрийте їх і переверніть до повного охолодження.
Варення готове до дегустації, бон аппетит!
- Читайте також : обробляйте та підтримуйте своє грушеве дерево
- Дізнатися : Усі рецепти на основі груш
