В огороді літо - сезон збору врожаю, а також час посіву та посадки салатів, капусти та інших овочів, щоб забезпечити собі зиму.
Всі капусти
Якщо ви любите споживати капусту взимку, ви можете сіяти і пересаджувати різні сорти все літо.
У брокколі струменя не висівають до кінця липня. Ви посадите їх, як тільки з’являться два маленькі листочки до середини серпня.
Ви можете садити зелену капусту весь липень, кольрабі до середини серпня, а цвітну капусту - все літо, щоб забезпечити своє весняне виробництво.
Якщо ви любите китайську капусту , сійте їх до початку серпня і залиште там. Ви споживатимете їм значну частину зими.
> Читати: як добре вирощувати різні капусти
Квасоля, ріпа, цибуля-порей …
Не соромтеся сіяти бобівку та вирізку до середини серпня. Вони дадуть на початку осені залежно від вашого географічного району та погоди.
Сійте ріпу до кінця серпня. Витончіть, коли рослини мають два справжні листки. Ріпа «тверда зимова біла» може зберігатися в землі, під покривом листя або сухих папоротей.
Щоб мати цибулю-порей навесні (квітень-травень), посійте його в серпні, а посадіть у вересні. Витягніть рослини, коли вони мають діаметр олівця. Зріжте їм бадилля і перед пересадкою дайте їм в’янути протягом двох днів, розклавши їх на землі, щоб загартувати їх і захистити від цибулі-порея.
Читати :
- Добре вирощування квасолі
- Добре вирощує ріпу
- Добре вирощує цибулю-порей
Салат з баранини всю зиму
Салат з баранини висівають до кінця вересня. Сійте його в ряд або транслюйте на незабрудненому (просто згрібаному) сухому ґрунті, поєднуючи його з капустою або пореєм.
Покрийте саджанець тонким шаром сухої трави, щоб грунт був прохолодним.
Захистіть салат з баранини, призначений для споживання взимку, легким покриттям із соломи або сухого папороті.
Зробіть перший урожай салату з великого насіння ягняти, обрізавши вище комірця, так пізніше утворюватимуться маленькі розетки.
Читати: добре вирощувати салат з баранини
М.-СН
Візуальні кредити: GNIS / Labat-Rouquette
© Людовик Ле Гайадер