Простий і швидкий у приготуванні кіш без тіста «Сміється корова» - це також смачний і вершковий рецепт.
Інгредієнти для 4 осіб:
- ½ купа цибулі
- 3 яйця
- 70 г борошна
- 2 щіпки мускатного горіха
- 30 г кукурудзяного крохмалю
- ½ л молока
- 2 скибочки паризької шинки
- 5 г вершкового масла (для форми)
- 10 порцій Корова, що сміється ®
- Сіль, свіжомелений перець
Також виявити: кіш без тіста з Емменталем
La vache qui rit ® quiche без тіста рецепт
Розігрійте духовку до 210 ° C (температура 7).
- Помийте і подрібніть цибулю.
У салатниці,
- Збийте яйця з 1 дрібкою солі, додайте борошно, мускатний горіх і кукурудзяний крохмаль.
- Змішати і влити молоко.
- Додайте подрібнений цибулю.
- Добре перемішайте і за потреби скорегуйте приправу.
- Шинку наріжте соломкою.
Вершкове масло і борошняна форма. Розмістіть порції La vache qui rit ® та смужки шинки, а потім налийте у виробник кіш.
Поставити в духовку приблизно на 50 хвилин.
Подавати з месклуном або сирими овочами.
Рецепт: А. Бове Фото: Ф. Хамель
