Солгарський перець - чудовий літній овоч, вирощувати його легше, ніж здається.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Capsicum anuum
Родина: Solanaceae
Тип: Овоч, однорічний
Висота: 50-80 см
Експозиція: Сонячно
Ґрунт: досить легкий, багатий і добре дренований
Урожай: через 5-6 місяців після посіву
Догляд, від посіву до збору врожаю – це дії, які допоможуть вам мати красиві перці, зелені, червоні чи жовті.
Посів, посадка перцю
Хоча більш спокійно в жаркому кліматі, його також можна зустріти північніше за певних умов вирощування.
Сіяти:
Посів перцю необхідно контролювати протягом перших тижнів, щоб мати хороші рослини для посадки в потрібний час.
- Посів проводять у відро і в приміщенні або в теплиці з підігрівом (мінімум 18-20°) з січня для регіонів з найбільш м'яким кліматом і до березня всюди.
- Як тільки ви зійшли, коли у вас з’явиться 2-3 листочки, тримайте одну рослину на відро.
- Виколюйте під раму приблизно в квітні, якщо клімат сприятливий, інакше зачекайте до кінця травня.
- Ви засипаєте землю прямо в город, як тільки температура вдень перевищить 20°
- Розмістіть рослини на відстані 50-60 см у всіх напрямках.
Перець у горщику та готовий до посадки:
Ви також повинні дочекатися, поки температура перевищить 20° протягом дня, перш ніж покласти їх у землю.
Ми можемо говорити про травень на півдні та червень на півночі.
- Розмістіть кожну рослину на відстані 50-60 см у всіх напрямках
- Удобрити ґрунт хорошим компостом або натуральним добривом
- Поливай регулярно
Культура і догляд за перцем
Щоб мати красиві перці та перці, треба збагачувати ґрунт по всьому посіву.
Ви можете ідеально використовувати кропив’яний гній для природного розчину, але існує багато органічних або неорганічних добрив, спеціально розроблених для вирощування перцю та перцю.
- Захищайте їх якомога довше від холоду та вітру, використовуючи, наприклад, дзвіночок, тому що саме навесні вони найбільш вразливі.
- Щоб мати красиві фрукти, тримайте лише близько п’ятнадцяти на фут, і вони будуть більшими.
- Поливайте регулярно, але не надмірно, щоб ґрунт був трохи вологим.
Урожай перцю та перцю чилі
Добре посіяний і доглянутий, перець збирають влітку.
Приблизно через 5-6 місяців після посіву
Зачекайте, поки перець або перці досягнуть повної зрілості, тобто плоди перестануть рости.
Ви можете збирати їх зеленими або чекати, поки вони стануть жовтими, помаранчевими чи червоними, це гарантія смачніших плодів.
Зберігання перцю:
Зберіть перець, коли він повністю дозрів, і зв’яжіть його разом, щоб висушити на сонці.
Щоб знати про перець
Спочатку з тропічної Америки перець або перець чилі характерні для літніх фруктів, їх можна їсти як сирими, так і вареними, наприклад, у рататуї.
Єдина відмінність, яка відрізняє болгарський перець від чилі, полягає в тому, що вони різних сортів. Один сильний і пряний, а інший м’який.
Але перець і перець вирощують абсолютно однаково.
Розумна порада про перець
Уникайте намочування листя під час поливу, це найкращий захист від борошнистої роси
Відкрити: вирощування перцю Espelette
