Багатий вітамінами та мінералами, цей червоний плід має безліч властивостей: антивікову дію, зміцнення імунітету … Але його наслідки суперечливі.
Вирощувані протягом тисячоліть ягоди годжі ростуть у районах з дуже великою висотою, таких як Гімалаї, Нінся в Китаї та високогір'я Внутрішньої Монголії. Ці маленькі червоні фрукти з трохи солодкуватим смаком є основними інгредієнтами традиційної китайської медицини, що дає їм багато достоїнств.
Читайте також:
- Вирощування ягід годжі
- Посадка екзотичних ягід
Плід, багатий антиоксидантами
Не дивно, коли дивишся на їх склад, багатий мікроелементами, вітамінами та антиоксидантами. Таким чином, ягоди годжі мають дуже високу частку каротиноїдів, які беруть участь у боротьбі проти вільних радикалів.
Вони також містили б не менше 21 мікроелементів (цинк, залізо, селен, фосфор), 18 видів амінокислот, кальцій, багато білків і вітаміни Е, В1, В2, В6 і С. Коротше кажучи, " супер-їжа », яка забезпечить багато поживних речовин, необхідних для нормального функціонування нашого організму!
Ягоди годжі використовуються китайськими травниками для боротьби з втомою, проблемами дихання та чоловічим безпліддям. Вони також мали б захисну дію на печінку та нирки та дозволяли б стимулювати імунну систему, уповільнюючи клітинне старіння.
Маркетингова операція?
Ягоди годжі експортувались на Захід в останні роки і зараз користуються зростаючим успіхом. Продаються в основному в зневодненому вигляді, вони продаються в органічних магазинах або в Інтернеті. Ціни варіюються: від 20 до 40 євро за кілограм.
Останнім часом ягоди також вирощують у Франції і продають у свіжому вигляді на полицях наших супермаркетів. Хороша новина, оскільки ця свіжість гарантує хороше збереження їх властивостей.
Якщо ягоди годжі мають багато послідовників, користь маленьких червоних фруктів сьогодні ставиться під сумнів вчених, які засуджують маркетинговий ефект та відсутність досліджень, що підтверджують їх справжню користь.
Крім того, ягоди годжі, вирощені в Азії, містять багато пестицидів і є причиною сильних алергічних реакцій у деяких споживачів. Можливо, "супер-їжа", але споживати з обережністю …
JF
Візуальні кредити: ягоди годжі: © Nadisja - stock.adobe.com та © Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com