Цибуля-порей: посів, вирощування та збір цибулі-порею

Зміст:

Anonim

Вирощувати цибулю-порей, від посіву до збору врожаю, легко і можна робити в будь-який сезон.

У підсумку, що вам потрібно знати:

Назва: Allium porrum
Родина: Alliaceae Тип: Овоч

Висота: від 40 до 60 см
Експозиція: сонячна Ґрунт: легкий, дренований

Збір врожаю: літо, осінь і зима

  • Лікування: цибуля-порей мінер
  • Кулінарія: рецепти з цибулею-пореєм
  • Здоров'я: користь і переваги цибулі-порею

Ось наші поради, як добре виростити цибулю-порей і забезпечити гарний ріст протягом сезону.

Посів і посадка цибулі-порею

Період посіву цибулі-порею триває приблизно з середини січня до середини вересня.

Не потрібно сіяти цибулю-порей у землю, поки температура землі не досягне принаймні 12°.

1- Для весняного врожаю

Посійте цибулю-порей наприкінці літа або восени.

  • Регулярно проріджуйте, щоб залишати місце для розвитку найсильніших рослин.
  • Якщо ви сіяли у відро, пересаджуйте протягом жовтня або не пізніше листопада.
  • Щоб піти далі: вирощуйте нову цибулю-порей рано

2- Для літнього врожаю

Щоб зібрати цибулю-порей влітку, потрібно сіяти взимку.

  • Сійте під укриттям із січня в м’якому кліматі до лютого-березня в інших місцях.
  • Очистіть, як тільки вони з’являться, і повторіть операцію стільки разів, скільки потрібно, щоб цибуля-порей завжди мав місце для розвитку.
  • Пересадка з квітня по червень.
  • Дальше: цибуля-порей: вирощування та збирання

3- Для осіннього врожаю

Це ідеальний час для вирощування цибулі-порею, оскільки температура дозволяє вирощувати її на відкритому повітрі.

  • Посів у розсадник або під укриття з березня по травень.
  • Прорідити, щойно вони з’являться, а потім стільки разів, скільки потрібно, щоб дати цибулі-порею місце для розвитку.
  • Коли рослини досягнуть 1/2 см в діаметрі, ми закладаємо в землю, злегка обрізаючи листя та коріння, це покращує відновлення.
  • У землі дотримуйтеся відстані 10-15 см між цибулею-пореєм і 25-30 см між рядами.
  • Більше відеопорад>

Вирощування та догляд за цибулею-пореєм

Вирощувати цибулю-порей дуже доступно, але ось як отримати хороший урожай і уникнути хвороб.

Підгортання цибулі-порею:

Щоб посприяти відбілюванню цибулі-порею, важливо регулярно підгортати стебло. Це важливий крок у вирощуванні цибулі-порею, оскільки саме підземна частина дасть білий колір цибулі-порею.

  • Підгортання цибулі-порею полягає в підгортанні ґрунту до підніжжя цибулі-порею, щоб створити невеликий пагорб.
  • Це підземна частина залишається білою, тож чим більше вони будуть поховані, тим важливішою буде ця частина.

Полив цибулі-порею:

Порей потребує води лише у разі тривалої посухи або високих температур. Уникайте надмірного поливу.

  • Нормальна кількість опадів має задовольнити потреби у воді.
  • Поливай у разі сильної спеки та/або тривалої посухи.
  • Мульчування стебел цибулі-порею.

Поради щодо вирощування цибулі-порею у відео>

Хвороби цибулі-порею

Чибуля-порей схильна до певних захворювань, і її слід лікувати профілактично.

Розміщуйте посіви та регулярно оріть ґрунт, щоб видалити бур’яни та дати дощовій воді добре стікати в землю.

  • Пліснява: на листі утворюються жовті, а потім коричневі плями
  • Оідіум: на листках утворюється біла повсть
  • Попелиця: листя згортається на себе
  • Моль порей
  • Глист цибуля-порей: у продажу продаються ефективні препарати, але ми можемо боротися з ними запобіжно за допомогою кропив’яного гною під час регулярного обприскування
  • Мінувальник цибулі-порею
  • Трипс цибулі-порею

Овочі для вирощування цибулі-порею

Ось хороші асоціації та вороги цибулі-порею на городі.

  • Овочі для росту біля цибулі-порею.

Морква, селера, полуниця, цибуля, помідори, листя салату, баранини або навіть спаржа

  • Овочі, яких слід уникати:

Квасоля, мангольд, капуста чи навіть горох

На кухні зовсім інша історія, і поєднання цих овочів може бути вдалим.

  • Овочі для посадки ПІСЛЯ цибулі-порею:

Морква, огірки, кінза, кабачок, квасоля, ріпа, редис або помідори

Види та сорти цибулі-порею

Незалежно від обраного сорту цибулі-порею, він збереже свою користь для здоров’я та переваги.

Цікаві сорти цибулі-порею:

  • “Bleu de Solaise”: Зимостійкий, лютий-травневий посів, зимовий урожай.
  • " Великий довгий літо" : досить чутливий до холоду, висівається навесні-влітку для літнього врожаю.
  • «Monstrueux de Carentan»: Дуже добре, висівають у лютому-травні для збору врожаю з літа до зими.
  • «Monstrueux d’Elbeuf»: найбільший з цибулі-порею, його висівають у лютому для літньо-осіннього врожаю.

Але ви також знайдете:

  • «Дуже довга зима в Парижі»: ідеально підходить як зимова цибуля-порей
  • «Максим»: збирають влітку та восени.
  • " Карлтон F1" : швидко зростає, його можна висівати прямо на місці.

Більшість видів дуже добре протистоять холоду і дозволять вам збирати цей овоч протягом усієї зими відповідно до ваших потреб.

  • Довга цибуля-порей з Mézières і Bleu de Solaize дуже добре протистоїть холоду.

Щоб знати про цибулю-порей

Походить із Середземноморського басейну, а тепер цибулю-порей вирощують майже скрізь у світі.

Чибушка-порей, яку цінують за смак і інтерес до кулінарії, також давно відома своїми численними перевагами та достоїнствами.

Багата вітамінами С і Е, клітковиною та провітаміном А, цибуля-порей полегшує перенесення та запобігає багатьом захворюванням.

Лук-порей - низькокалорійний овоч, який часто рекомендують для дієт, а також бере участь у регуляції роботи кишечника.

Цибулю-порей можна їсти як сирою, так і вареною, але більшість рецептів на основі цибулі-порею віддають перевагу вареній цибулі-порею.

Розумна порада

Багата клітковиною цибуля-порей чудово сприяє травленню, а також є джерелом вітамінів!

Читайте також про цибулю-порей:

  • Улюблене: рецепт пирога з цибулею-пореєм
  • Кулінарія: рецепти, присвячені цибулі-порею
  • Здоров'я: користь і переваги цибулі-порею