Цукіні - це простий у вирощуванні овоч, який порадує ваші смакові рецептори влітку та восени.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Cucurbita pepo
Родина: Cucurbitaceae
Тип: Овоч
Висота: 30-40 см
Експозиція: Сонячна
Ґрунт: досить легкий і добре дренований
Збір урожаю: через 2 місяці після посіву
- Щоб дізнатися: статті та рецепти, присвячені цукіні
- Здоров'я: користь і переваги цукіні
Посів і посадка кабачків
Цукіні - це фрукт/овоч, який вирощують у всіх наших регіонах і вимагає лише одного - сонця та води.
Посів кабачків в кінці зими:
Посів під укриттям починається з березня-квітня,
Сійте в кишені в маленькі стаканчики з розрахунку 2-3 насінини на стаканчик.- Злегка засипте ґрунтом для горщиків, потім полийте дощем, щоб субстрат залишався злегка вологим.
- Після того, як з’являться молоді рослини, висаджуйте найсильніші рослини в землю з квітня або травня залежно від регіону (завжди після останніх заморозків).
- Дозвольте приблизно 1 м2 на фут, оскільки кабачкам потрібен простір для росту.
Розсада кабачків у грунті навесні:
Посів у ґрунт на відкритому повітрі проводиться з кінця квітня-початку травня, після повного ризику заморозків.
- Використовуйте спосіб посіву на глибину приблизно 2 або 3 см, дотримуючись відстань від 60 до 80 см між кожним посівним ложем.
- Коли рослини досягнуть 8-10 см у висоту, проріджуйте, щоб вони нормально розвивалися.
- Якщо ви обираєте розсаду в горщику, пересадіть її в землю через 4-6 тижнів. Перевагою цього є захист молодих рослин від слимаків, поки вони добре не розвинуться.
Посадка вже сформованих кабачків:
Якщо у вас стислий час або ви забули вчасно посіяти, ви можете висаджувати куплені кабачки у відрах з кінця весни або початку літа.
Не висаджуйте землю занадто рано, тому що відсутність сонця або надмірна вологість можуть бути фатальними.- Дотримуйтеся необхідної відстані для гарного розвитку кабачків (приблизно 1 м у всіх напрямках на фут).
- Регулярно поливайте, особливо на початку, щоб стимулювати укорінення.
Ось відео, як правильно вирощувати кабачки>
Також можна вирощувати кабачки в горщиках.
Догляд та вирощування кабачків
Якщо вирощувати цукіні легко, догляд вимагає певного догляду, щоб отримати хороший урожай.
- Видаліть бур'яни по ходу.
- Поливай у спекотну погоду, уникаючи зволоження листя, ризикуючи навіть появою борошнистої роси на кабачках.
- По ходу роботи видаляйте пошкоджене листя, особливо якщо воно має ознаки хвороби.
Урожай цукіні
Цукіні ростуть дуже швидко, тому ви повинні спостерігати за їхнім розвитком, тому що занадто великі вони менш корисні.
Чим ніжніше м'якоть, тим вона буде смачнішою та легшою засвоюваною.
Чим довше воно росте, тим більше насіння стає в кількості та розмірі.
Урожай збирають приблизно через 2 місяці після посіву
- Бажано вибирати стиглі кабачки, оскільки в дозрілих вже починає з’являтися насіння. Тому вони менш приємні на смак.
- Також бажано збирати їх, якщо їхній розмір не перевищує 20 см для довгих, і 10 см у діаметрі для круглих.
- Все про збирання кабачків
Ось відео, як правильно вирощувати кабачки>
Кабачки та борошниста роса
Ця тонка біла плівка, яка покриває листя цукіні та отруює ваші рослини, є борошнистою росою.
Адекватне та своєчасне лікування має важливе значення для подолання борошнистої роси, яка може навіть заразити більшість гарбузових рослин у вашому городі, таких як кабачки та гарбузи, огірки чи дині
- Використовуйте секатор, попередньо продезінфікований спиртом при 90°
- Зрізайте та знищуйте хворе листя, як тільки з’являється борошниста роса (ніколи не в компості)
- Розпиліть розчин сірки.
- Також можна використовувати харчову соду з розрахунку 5 г/літр води + чайна ложка марсельського мила.
- Знайти всі хвороби кабачків
Щоб знати про цукіні
Родом із Центральної Америки, цукіні - це молодий кабачок, зібраний до повного дозрівання.
Це має перевагу, оскільки влітку дає дуже гарні їстівні жовті квіти.
Вважається повзучою рослиною, її довгі або округлі плоди багаті водою (95%), кальцієм, магнієм і калієм.
Читайте також: користь кабачків для здоров'я та переваги
Серед цікавих сортів цукіні згадаємо «Амбасадор», «Чорна красуня», «Діамант», «Золота лихоманка», «Предок мараішер», «Сплендор» або навіть «Ронд де Ніц» з його смачні круглі плоди.
Розумна порада
Уникайте намочування листя під час поливу, це найкращий захист від борошнистої роси.
- Щоб дізнатися: усі наші статті та рецепти присвячені цукіні
