Як ми можемо не говорити про картоплю «Bintje», коли ми говоримо про «картоплю»?! Відкрийте для себе або знову відкрийте для себе цю класику бульб.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Латинська назва: Solanum tuberosum 'Bintje'
Загальна назва: Potato 'Bintje'
Родина: Solanaceae Тип: Коренеплід (бульба)
Відстань при посадці: 30 см
Освітлення: сонячне Грунт: пухкий, глибокий і родючий
Посадка: Весна - Збір врожаю: Літо, осінь
Презентація Bintje
Картопля Bintje була створена в 1930-х роках, а точніше в 1935 році. Це плід схрещування сортів Munterschen і Franschen. Вийшла середньорання та дуже врожайна картопля, яка дозріває приблизно через 100-110 днів після посадки.
Під золотисто-жовтою шкіркою ховається ніжна, злегка борошниста і жовта м’якоть. Бульби овальної або округлої форми і часто великого розміру.
Чи знаєте ви?
Урожайність картоплі «Bintje» служить «еталонним» значенням, щоб говорити про врожайність інших сортів. Таким чином, «Шарлот» має врожайність 90% від «Бінтьє», кратність становить 65% тощо.
Використання картоплі Bintje
Якщо він має хорошу стійкість до термічної обробки та підходить майже для всіх рецептів (на пару, на сковороді тощо), то завдяки своїй ніжній та борошнистій м’якоті він відмінно підійде для приготування картоплі фрі та картопляного пюре. .
Читати: Наші рецепти картоплі
Гарно вирощуйте картоплю Bintje
Як посадити "Bintje" ?
Готуй грунт до осені
Картопля «Bintje» любить глибокі та родючі ґрунти, важливо підготувати землю за кілька місяців до посадки. Для цього просто помістіть рослинне добриво на поверхню ґрунту і заглибте його на глибину не менше 20 см. Щоб не завдати шкоди підземній фауні, віддавайте перевагу грелінетці або лопаті.
Весна - час садити
Після підготовчих робіт і коли температура підніметься, настав час садити:
- Створіть лінію глибиною 5-10 см.
- Розмістіть бульби через кожні 30 см, стежачи за тим, щоб паросток був у верхній частині.
- Закрийте канавку та створіть наступну принаймні на 65 см від попередньої.
Вирощування та догляд
Вирощувати та підтримувати лінії картоплі Bintje означає повторювати ті самі жести:
Підгортайте рослини, коли вони досягнуть приблизно 15 см, і повторюйте операцію регулярно, щоб підтримати їх ріст.- Прополка, щоб бур'яни не конкурували з вашими бульбами.
- І, нарешті, поливайте, коли відчувається брак води. Але будьте обережні, не просто так; безпосередньо біля підніжжя рослини, не змочуючи листя, наскільки це можливо.
Хвороби та шкідники
Хоча кулінарна репутація картоплі «Bintje» добре зарекомендувала себе, вона все ще страждає від чутливості до таких хвороб, як мілдью (чи то в листі, чи в бульбах), звичайна парша або картопляна бородавка.
Як і його родичі, цей сорт також може стати мішенню для жуків, які харчуються листям.
Збір і збереження Bintje
Якщо ви хочете отримати ранню картоплю «Bintje», збір урожаю відбудеться через 75–80 днів після посадки. В іншому випадку оперуйте восени, коли листя починає в’янути. Усе, що вам потрібно зробити, це викопати бульби лопатою та залишити їх на землі сушитися на сонці протягом доби.
Тоді все, що залишається, це зберігати ваш урожай у ящиках, подалі від світла в прохолодному, сухому та провітрюваному місці.
(Re)Discover:
- Вітелотте, фіолетова картопля
Вам може бути цікаво:
- Як виростити картоплю?
- Коли збирати картоплю?
