Дрібниця - це смачний англійський десерт, який тут є приємним способом приготувати його зі сливами та амаретто.
Підготовка : 15 хв -
Готування : 5 хв
Інгредієнти для 4 осіб:
- 500 г сливової теплиці
- 10 амаретті
- 2 жовтки
- 60 г цукру
- 60 г борошна
- 40 мл молока
- 1 стручок ванілі
- 1 тире амаретто
Рецепт дрібниці амаретто з сливи
Помийте і обсушіть сливи, а потім розріжте їх навпіл, щоб видалити кісточки. Грубо подрібніть амаретті (трохи залиште для прикраси).
У горщику,
- Влити молоко.
- Розкрийте стручок ванілі навпіл, потім зішкребте насіння, щоб відкласти їх у молоці.
- Довести до кипіння.
У салатниці,
- Додати жовтки та цукор.
- Збивайте виделкою, поки суміш не проясниться.
- Додати борошно та включити його, стежачи, щоб не утворилися грудочки.
- Влийте молоко, добре перемішайте, а потім перекладіть препарат у каструлю, що використовувалась для нагрівання молока.
- Варити близько 5 хв, не припиняючи збивати, поки крем не загусне.
- Дайте охолонути.
Парфуми з тире Амаретто. Добре перемішати.
По веррінам розподіліть подрібнене амаретті, кондитерський крем, а потім сливи.
Перед подачею посипте трохи подрібненим амаретті.
Смачного !
