Легко і швидко готується, салат з сиру та яблук від Reinettes є легким та повним смаком.
Чудова ідея для їжі для схуднення.
Інгредієнти для 4 осіб:
- Месклен на 4 особи
- 120 г Конте
- 1 королівське яблуко реінет
- 1 цибуля-шалот
- 1 ст. столова ложка бальзамічного оцту
- 3 ст. ложки соняшникової олії
- Fleur de sel, свіжомелений перець
Салат з сиру та яблук
- Вимийте месклун і відіжміть його.
- Сир наріжте кубиками.
- Помийте і наріжте яблуко на шматочки.
- Почистіть і подрібніть цибулю-шалот.
- Приготуйте вінегрет, спочатку змішавши сіль, перець та оцет (оцет розплавляє сіль), потім додайте олію та подрібнений цибулю-шалот.
- Присутні на тарілках або в красивій салатниці: розмістіть шматочки салату, сиру та яблук.
Коли готова до подачі, полийте її вінегретом.
Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош
