Здивуйте своїх друзів цими міні-бургерами з кабачкової моцарелли.
Легко і швидко готуються, їх можна однаково добре використовувати як аперитив, як закуску чи закуску.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 2 кабачка
- 2 кульки моцарели
- 1 жменя руколи
- 4 ст. бальзамічного оцту
- 4 ст. оливкова олія
- Сіль і перець
Читайте також: наші смачні домашні рецепти гамбургерів
Рецепт міні-бургерів з кабачків з моцарелою
- Кабачки вимити і обсушити. Наріжте їх скибочками товщиною близько 5 мм.
- Наріжте моцарелу скибочками.
- Покладіть скибочку моцарелли на скибочку кабачка.
- З’єднайте сіль, перець, оцет і олію.
У салатниці,
- Цим соусом приправте руколу.
- На моцарелу покладіть трохи руколи, накрийте скибочкою кабачка.
- Потримайте зубочистками і негайно подавайте.
Гарячий варіант: замініть руколу на лист базиліка без вінегрету. Нагрівати в духовці 5 - 8 хвилин при 200 ° C.
Візуальні кредити: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel