Селера - це овоч, який споживає коріння, а також черешки та листя.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Apium graveolens
Родина : Апікакеї
Тип : Овочеві, дворічні
Висота : від 50 до 70 см.
Вплив : Сонячний
Soрунт : Багатий і свіжий
Урожай : Осінь
- Здоров’я: користь та чесноти селери
Осінньо-зимовий овоч на передовій, ось поради щодо вирощування протягом сезонів, щоб мати прекрасний селера.
Посадка селери
Існує дві основні родини селери, селера якої ми їмо ребра, а чистотіл з яких ми їмо лише корінь.
Селеру можна розділити на 2 родини, селера зелена і селера золотиста.
Посадка рослин селери:
Посадка вже сформованих саджанців - найпростіший та найефективніший спосіб вирощування селери.
Рослини селери висаджують у грунт із середини квітня до початку червня залежно від клімату (дочекайтеся закінчення сильних морозів).
> Додайте поправку або змішаний компост у свій ґрунт під час посадки.
> Віддайте перевагу досить сонячній ситуації.
- Розташуйте стебла селери на 30 см між кожною рослиною і на 35 см між кожним рядом.
- Розділіть чистотіл на 40 см між кожною рослиною і 40 см між кожним рядом.
Саджанці селери
Будь то гілка чи корінь, техніка посіву селери майже однакова. Зверніть увагу, що чистотіл і селера є двоюрідними братами, але не походять з однієї рослини.
Посів стебла селери:
Це робиться навесні в теплиці або каркасі, і його можна помістити прямо в землю через 2 місяці.
Що стосується ребристого селери, важливо зв’язати листя між собою, щоб зробити їх блідими .
- Посів слід проводити в дуже легкий грунт, з піском і ледь вкритий
- Селера потребує насиченого ґрунту, який перед посадкою потрібно внести в зміни
- Пересаджуйте, як тільки у селери з’явиться 2 або 3 листки
Посів чистотілу:
Період сівби може розпочатися дещо раніше, вже в лютому за помірного клімату.
Потрібно діяти як для гілки селери, але, пересаджуючи в землю, видаліть кінець основного кореня .
Уникайте пересадки селери в одне і те ж місце протягом 4 років, щоб земля поповнилася.
Технічне обслуговування селери
Вирощування селери, починаючи від посіву і закінчуючи збором врожаю, вимагає незначного обслуговування та пропонує безліч можливостей для приготування їжі.
Селера дуже жадібна на органічні речовини . Тому вам буде корисно удобрювати грунт рослинним добривом під час обробітку, поправки або компосту перед посадкою.
Регулярно прополюйте та викопуйте ґрунт і поливайте у разі спекотної погоди або тривалої посухи влітку.
- Поливайте регулярно, особливо в жарку погоду, оскільки потреби у воді великі.
- Якщо селері бракує води, він може піти на насіння
Урожай селери
Урожай селери різний залежно від того, це стебло селери або корінь селери.
Урожай стебла селери:
Збір врожаю відбувається між 6 і 7 місяцями після сівби . Зазвичай це між серпнем і жовтнем-листопадом.
Перед збиранням врожаю їх потрібно бланшувати.
- Підведіть всі стебла до центру, пов’язавши їх насипом землі
- Піднесіть грунт до 3/4 їх висоти
- Ви також можете обвести селеру непрозорим пластиком
Що стосується витягування, то в кінці літа листя потрібно обрізати якомога коротше.
Ви можете сушити їх і використовувати як ароматичну рослину.
Збирання чистотілу:
Це відбувається, в ідеалі, у спадаючий місяць. (див. місячний календар)
Ви можете зірвати чистотіл восени і зберігати його протягом декількох тижнів у прохолодному місці або залишити в землі і витягувати за потреби взимку.
- Найкраще виймати їх із землі перед першими заморозками.
- Нехай кульки селери сохнуть на землі протягом доби, якщо світить сонце.
Добре знати про селеру
Ось багатий овоч з безліччю чеснот для організму і відомий давно.
Насправді, з глибокої давнини його використовували за лікувальними властивостями, особливо при інфекціях сечовивідних шляхів.
Чистотіл і чистотіл - предки однієї рослини, відомої як болотна болючість.
Багатий вітамінами А, В і С, селера ароматичний, але також чудовий для лікування ревматизму .
Селера має очищаючі , сечогінні , травні та стимулюючі властивості для здоров’я.
Окрім смакових якостей, його цінують за користь для здоров'я .
Розумна підказка
Як і цибуля-порей , селера є сечогінним засобом і допомагає травленню. Це також принесе вам вітаміни С!
© ЮрійС
