З наближенням сонячних днів - і навіть протягом усього року! - свіжі фрукти та овочі займають почесне місце на наших тарілках. Бажання легкості, а також свіжості, які, на жаль, не завжди є синонімом святкових смаків для нашого смаку, пристосованого до багатства зимових страв. Отже, що краще, ніж свіжі ароматичні трави - базилік, коріандр, цибуля… - щоб додати глибини невеликим літнім стравам? А щоб уникнути споживання їх замороженими або вицвілими за будь-яку ціну, добір винахідливих систем для вирощування та приготування їх вдома.
FRÖER , садівничий набір, 2,50 € за 3 штуки, Ikea
На останньому випуску Міланського ярмарку меблів у квітні минулого року французький дизайнер Маталі Красет представила своє бачення кухні майбутнього для виробника побутової техніки Kitchen Aid. Цей вражаючий проект під назвою Vegetable Capsule, присвячений любителям кулінарії "Serious about Food", розмістив природу в центрі будинку, а теплицю встановили безпосередньо над кухнею. Простір, призначений для вирощування свіжих інгредієнтів, які потім можна безпосередньо використовувати у домашніх та смачних заготовках підмайстрів-кухарів.
Рослинна капсула , концепція Matali Crasset для Kichen Aid.
Апріорі важко перенести цей проект вдома, якщо у вас немає значної висоти стелі. Як би там не було … Зараз є розумні рішення за будь-яку ціну, що дозволяють не тільки вирощувати, але й зберігати та готувати ароматичні трави зі свіжістю, гідною його найсмачніших спогадів дитинства. Найкраще, що вони знаходяться лише за один клік.
1. Duo горщик для трав , самополивний камінний посуд, € 32 у Royal Design2. Herbie , закритий город із ABS та алюмінію з гідропонною системою, дизайн Mikael Ericsson,
40 x 20 x H. 44 см, 119,90 €, Трегрен
3. Гербарій з резервуаром для води для збереження свіжої зелень, від 12,90 €, Prepara в Maginea
4. Cynara , живильна система освітлення з анодованого алюмінію та теракоти, від 119 €, Bulbo
5. Сад з травами, горщик з меламіновими травами, дизайн Office Originair, € 34,96 € в акції, Royal VKB на Made in design
6. Набір з 3 горщиків для вирощування (базилік, петрушка та коріандр) з кокосове насіння та клітковина, 2,50 євро, HEMA
1. Силіконовий трав'яний та ароматичний заварювач, 6,75 євро, Mastrad у Cookit2. Дошка та подрібнювач колискової, 44,90 євро, Culinarion
3. Ароматичний сервіз , молекулярний кухонний набір, 17,65 євро, Molecule R
4 . Чисто-чорний , кухонний ніж для трав з нержавіючої сталі, 44,96 євро, Stelton на Made in design
5. Подрібнювач для трав , компактний подрібнювач для трав з сталі та поліпропілену, 26,99 €, Джозеф Джозеф
6. Горщик в антрацитовому бетоні для ароматичних рослин, дизайн Studio Fries & Zumbühl, L. 48,5 см, 79,90 €, Костянтин Славінський 7. Органічне добриво для овочів і трав, 250 мл, 3 €, HEMA
8. Свіжий консервант, 24,95 євро, Trudeau на Fnac.com Демонструйте свою ароматику
Рослинна ароматика в горщиках
5 ароматичних речовин із пряним смаком
5 ароматичних речовин із фруктовим смаком
Міні-аркуші культури для 6 ароматичних речовин
Василь, король літо
Огород на балконі