Мускатний горіх або ( мускатник запашний ) є ядром з плодів мускатного дерева , рослин екзотичних приправ сім'ї мускатніковой, що виростає в Індонезію.
Саме в середні віки його відкрили в Європі. У ньому багато достоїнств та переваг для здоров’я.
- Дізнайтеся: усі наші рослини та медичні документи
Мускатний горіх та його користь для здоров’я
Властивості терапевтичних та фармакологічних властивостей ефірної олії мускатного горіха були виявлені в XVII столітті. Сьогодні мускатний горіх рекомендується при лікуванні багатьох недуг .
- Мускатний горіх засвоює та стимулює роботу . Це сприяє травленню , заспокоює аерофагію , спазми та метеоризм травлення , стимулює апетит та бореться з фізичною та нервовою втомою , стресом та перевтомою .
- Мускатний горіх славиться своїми протизапальними, знеболюючими та антибактеріальними властивостями . Ефірне масло мускатного горіха використовується при масажі для зняття болю в попереку або суглобах , ревматизму, м’язових контрактур і розтягнень.
- Мускатний горіх також ефективний при лікуванні багатьох респіраторних захворювань : вірусної інфекції, бронхіту, грипу, ангіни, вушної інфекції, назофарингіту тощо. Потім ми використовуватимемо ефірне масло мускатного горіха переважно в дифузії .
- Кажуть, що мускатний горіх також благотворно впливає на нудоту та морську хворобу .
- При запаленні ясен , невралгії зубів або виразці язика можна зробити ополіскувач для рота краплею ефірної олії мускатного горіха, розведеною у воді.
- Будьте обережні , споживаний у занадто великій кількості, мускатний горіх може спричинити галюцинації та порушення функції мозку . Якщо кількість, яка використовується в кулінарії, ні в якому разі не може викликати таких незручностей, ефірне масло мускатного горіха не слід застосовувати вагітним жінкам та дітям до 12 років .
Вирощування мускатного горіха на його користь
- Мускатний горіх вимагає напівзатіненого , гарячого та вологого впливу та багатого , піщаного та глибокого ґрунту .
- Слідкуйте за борошнистими клопами, які люблять мускатний горіх.
- Не потрібно намагатися вирощувати мускатний горіх у горщиках , ви не отримаєте ніяких фруктів
Мускатний горіх у кулінарії за його користь
- У кулінарії мускатний горіх використовується тертим . Також бажано натерти її на тертці, коли і коли вона вам потрібна, оскільки вона швидко втрачає свій аромат, коли вона порошкоподібна.
- Мускатний горіх можна використовувати як для солоних, так і для солодких препаратів . Це особливо цінується в бешамелі та стравах на основі картоплі та шпинату .