Сочевиця, відома і визнана своїми харчовими якостями, - це однорічна рослина, яку легко вирощувати в саду.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Lens esculenta або culinaris
Родина : Fabaceae
Тип : однорічна
Висота : від 40 до 50 см.
Вплив : Сонячний
ilрунт : Легкий, навіть піщаний Урожай : липень, до повного дозрівання.
Читайте також:
- Рецепти з сочевицею
- Користь для здоров’я та достоїнства лінз
Сочевиця посівна
Сочевиця зелена, червона і навіть рожева, існує багато різновидів сочевиці, але всі вони дотримуються одного і того ж процесу вирощування.
Для різних AOC лінз , вибирають для об'єктива Verte дю Пюї . Для лінз Label Rouge зупиніть вибір на лінзі Berry . або білява лінза Сент-Мура .
Коли сіяти сочевицю?
Сочевицю висівають на місце і в кишені навесні для збору врожаю з літа.
Сходження досить швидке, оскільки воно відбувається приблизно через 10 днів після посіву.
Відстань між розсадою сочевиці:
Щодо сортів сочевиці
- Розмістіть саджанці в кишенях по 35 см у всіх напрямках.
- Мотика після появи сходів, щоб запобігти попаданню бур’янів на ваші саджанці.
Сочевиця є частиною тієї ж родини, що і квасоля , квасоля або горох.
Вирощування та догляд за кришталиком
Сочевицю легко вирощувати та підтримувати, єдина вимога - регулярно викопувати ґрунт, оскільки вона ненавидить бур’яни .
Рослини сочевиці можна стискати, коли вони досягають 15-20 см, щоб сприяти їх укоріненню та хорошому стані в ґрунті.
Без гребінців лінзи можуть провисати при вітрі та дощі.
Лінза не потребує добрив або поправок.
Лінза не вимагає спеціального поливу, і її слід поливати лише у разі тривалої посухи.
Надлишок води, як правило, розвиває листя, а не цвітіння і, отже, появу насіння сочевиці.
В кінці врожаю можна відірвати стебла і перевернути грунт, оскільки сочевиця не відростає з року в рік.
Збирання культурної сочевиці
Середній вихід лінз становить близько 150 на м2 . Якщо врахувати, що ми можемо посадити від 10 до 12 рослин на м2, урожай сочевиці становить близько 15г
Тому можна сказати, що для виробництва сочевиці потрібна велика кількість рослин, щоб мати цікавий урожай.
Як ви знаєте, коли настав час зібрати сочевицю, щоб вона не була ні занадто стиглою, ні занадто молодою?
- Сочевицю збирають на початку літа.
- Зріжте стебла до того, як вони повністю дозріють.
- Порізані ноги залишають дозрівати в сухому і провітрюваному місці, бажано догори ногами.
Зберігання лінз
Насіння сочевиці найкраще зберігати, коли знаходиться в їх стручках.
Тому бажано залишити їх у своїх стручках і видалити, як і коли це потрібно.
Але ви також можете зберігати насіння сочевиці протягом декількох місяців у сухому місці, в ідеалі в герметичній банці, такій як банка з варенням.
Об’єктив не потрібно поміщати в холодильник.
Хвороби кришталика
Основними захворюваннями, які вражають лінзи, є:
- Антракноз характеризується появою коричневих плям на листках
- Попелиця є основним паразитом , який впливає на лінзи
Найкращим засобом боротьби з цими захворюваннями залишається обприскування бордоською сумішшю як профілактичне та основне лікування, коли вона гаряча і волога (особливо після періоду дощу)
Щодо паразитів , то ми також знаходимо попелицю та слимаків
Розумна підказка
Висушені насіння сочевиці рекомендуються за вмістом білка, клітковини та мінералів.
> Здоров’я : лінза має багато переваг і достоїнств