З 1974 року Staub виробляє високоякісні кулінарні продукти у Франції, зокрема в Ельзасі, поєднуючи інновації та традиції, а особливо емальовані чавунні запіканки з унікальною та інноваційною системою для приготування смачних страв. але також грилі, сковороди, ваки, соте-сковорідки. На додаток до асортименту емальованого чавуну, бренд розробив широкий асортимент керамічних виробів для приготування, зберігання та подачі. Стауб не забуває бути дизайнерським, іноді відтінком гумору, такими знаковими моделями, як гарбузова запіканка або томатна запіканка. Зустріч з Еммануелем Дабсом, генеральним директором Staub.
Бренд добре відомий своїми емальованими чавунними запіканками. Якщо матеріал залишається незмінним, бренд любить модифікувати латунні кришки та кнопки.
Компанія Staub, створена в 1974 році, спеціалізується на контейнерах, призначених для приготування їжі. Емальований чавун є його візитною карткою, але Staub також пропонує керамічний посуд та ємності. Найбільш міфічним його об'єктом, безперечно, є знаменита запіканка з гладким дном і матовим чорним емальованим інтер'єром з латунною кнопкою, яку уявив Френсіс Штауб, чий дід Огюст Вальднер свого часу вже проводив магазин кухонного начиння. Виробництво запіканки вимагає багатьох дуже технічних етапів, які еволюціонували з часом, але результат все ще є якісним, як ніколи раніше. З тих пір Staub зарекомендував себе як еталонний бренд у Франції та за кордоном на столах найбільших кухарів, включаючи Пола Бокузе та Робушона. У 2008 р.марка була продана німецькій групі Zwilling, яка спеціалізується на високоякісних столових приладах. Бренд Staub продовжує продовжувати своє унікальне ноу-хау.
Перше видання та бестселер
У 1974 році перша запіканка, вироблена Штаубом, отримала назву Потенфонте.
Бестселером торгових марок Staub є відома запіканка з колосками. Ця запіканка, яка прославила компанію, є інноваційною завдяки своїм шпилькам, що вистилають кришку, що дозволяє їй користуватися системою безперервного поливу всередині. Завдяки цій системі вода падає по краплях і рівномірно в їжу, щоб забезпечити максимальний смак і ніжність і відновити всі аромати, а також запобігти випаровуванню вологи зовні.
Перша емальована чавунна запіканка була круглої форми, в помаранчевому і коричневому відтінку, і називалася Потенфонте.
У Staub дві емблематичні моделі: томатна запіканка та гарбузова запіканка. Дуже особливі і грайливі форми, вони наважуються з'являтися на столі.
Staub: нова колекція
За понад 40 років Staub зарекомендував себе як еталонний бренд у Франції та за кордоном на столах найбільших кухарів. На сьогоднішній день знакова чавунна запіканка тепер доповнена цілим набором грилів, воків, сковорідок, аксесуарів, керамічного посуду … Більше, ніж будь-коли, Staub переглядає традиції зі стилем.
Сьогодні бренд пропонує широкий асортимент чавуну та безліч аксесуарів для приготування їжі.
Яка ваша улюблена кімната в будинку?
«Вітальня, де кухня знаходиться в самому центрі будинку: я люблю збиратись навколо себе сім’єю та друзями та ділитися смачною їжею, приготованою з обжерливістю, обов’язково в запіканці Стауба! ".
Де ви бачите свій бренд через 5 років?
Бренд, який продовжує диверсифікувати свою продукцію, і завжди з цим бажанням бути в авангарді інновацій. «Бренд Staub є частиною цієї стратегії інновацій та оцифрування, але завжди міцно спирається на традиції, емоції та гастрономічний досвід. В даний час ми працюємо над сучасним переосмисленням «21 століття» великих класик наших бабусь, паралельно з роздумами про нові способи споживання та еволюцію гастрономії у всьому світі ».
Ви, кого часто цитуєте, що б ви хотіли сказати нам під час цього 100- го випуску?«Номер 100 - це виняткова подія в житті титулу, і ми пишаємося тим, що з цього приводу вшановують Стауба. "