Сливове дерево, пишне з весни до осені, дарує рясні врожаї слив.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Prunus domestica
Сімейство: Rosaceae
Тип: Плодове дерево
Висота: 5-6 м
Експозиція: сонячна
Ґрунт: Досить багатий
Листя: Листопадні - Цвітіння: Весна - Збір врожаю: Літо
Читайте також:
- Слива: користь і переваги для здоров'я
- Слива: історія, культура та використання в кулінарії
Посадка, догляд і обрізка важливі, щоб уникнути хвороб і забезпечити хороший розвиток вашої сливи.
Посадка сливи
Надавайте перевагу посадці восени або навесні, але завжди уникайте періодів заморозків.
Сливове дерево любить досить сонячні місця, щоб давати гарні сливи- Передбачте, що ваше сливове дерево досягне свого дорослого розміру протягом кількох років і тому потребуватиме місця для росту.
- Протягом перших тижнів поливайте регулярно, якщо вона не замерзає.
- Тому віддавайте перевагу поливу вдень, тому що вночі часто набагато прохолодніше.
- Щоб забезпечити хороший розвиток вашої сливи, ознайомтеся з нашими порадами щодо посадки.
Змішуйте сорти, щоб стимулювати запилення та, отже, плодоношення.
Якщо ви садите лише одне сливове дерево, виберіть самоплідний сорт, наприклад Prunier d'Ente, Mirabelle de Nancy або Quetsche d'Alsace.
Обрізка сливи
У сливовому дереві обрізка - це як збереження дерева, так і підвищення врожаю сливи.
Загальний принцип розміру:
Рекомендується обрізати те, що вкрай необхідно, тому що сливові дерева стають сприйнятливими до всіх видів пошкоджень, а отже, і хвороб.
Після кожної процедури наносити лікувальну мастику, щоб захистити від грибка.
Формування сливи:
Ви можете практикувати тренувальну обрізку в перший рік, щоб сформувати каркас дерева.
- Навчальну обрізку проводять взимку, але поза морозним періодом.
- Для цього обріжте дерево так, щоб у вас було 3 або 4 основні гілки, спрямовані назовні.
- Як і всі кісточкові дерева, особливо черешню, обрізка проводиться в кінці літа або на початку осені.
Після збору врожаю сливи:
Ця підтримуюча обрізка проводиться впродовж зими, але поза морозним періодом.
- Видаліть мертву деревину та слабкі гілки.
- Видаліть плоди, які залишилися на дереві, часто хворі, і знищіть їх.
- Нарешті видаліть пагони, тобто пагони, які розвиваються біля підніжжя дерева. Ці лохи нічого не виробляють.
хвороби сливи
Слива схильна до певних хвороб і нападів шкідників. Головним ворогом сливи залишається попелиця.
Для профілактики деякі органічні обробки, такі як обприскування кропив’яним гноєм або гноєм хвоща, ефективні для зміцнення захисних сил сливового дерева.
Якщо такі грибки, як гниль сливи (моніліоза) або іржа, існують відповідні способи лікування.
- Боротьба з гнилими сливами на дереві
- Лікування іржі принца
Урожай буде кращим, якщо навесні підгодувати дерево добривом для фруктових дерев.
- Далі: хвороби сливи
Збір і збереження сливи
Збір урожаю сливи відбувається влітку, але період залежить від сорту та клімату вашого регіону.
Купуючи сливове дерево, вибір сливового дерева, адаптованого до клімату вашого регіону, є запорукою хорошого врожаю в потрібний час.
Важливо не дозволяти сливам дозрівати на дереві, тому що вони впадають і гниють на землі.
Найраніші сливи збирають на початку літа. Серед них є Золота Японія, яку цінують за її смачну жовту м’якоть.- Напівранню сливу збирають у серпні. Ми знаходимо «справжнього» Рейн-Клода
- Напівпізні та пізні сливи збирають в кінці літа. Як сорт Reine-Claude de Bavay
Консервування слив:
На жаль, сливи важко зберігати дуже довго, тому їх рекомендується споживати швидко.
- Щоб трохи збільшити термін придатності, зберігайте їх у холоді в холодильнику.
Щоб знати про сливове дерево
Сливове дерево - це плодове дерево, з якого ми споживаємо свіжі сливи або готуємо сливові джеми, лікери, випічку чи навіть сушені фрукти, такі як чорнослив Ажен.
Який сорт вибрати, щоб мати гарні сливи?
Сливове дерево дає м'ясисті плоди, багаті вітаміном B і кальцієм, а також мінеральними солями.
Сливу мірабель можна відрізнити за оранжево-жовтим кольором від сливи синього кольору. Саме ці сорти сливи мірабель ми любимо готувати на десерт.
Сорт сливи, який використовується для знаменитого чорносливу Ажен, - це слива Енте.
- Відкрийте для себе японську сливу (Prunus salicina)
- Також знайдіть наш рецепт смачного сливового варення
Розумна порада
Мульча біля підніжжя дерева запобігає росту бур'янів, захищає коріння від холоду взимку та випаровування води влітку.
