З забороною продуктів хімічної обробки, але перш за все тому, що обізнаність є реальною та зростає, вирощування овочів в «органічному» режимі стало необхідним.
Якщо садівників на ринку органічних продуктів стає все більше, то садівників, які бажають вирощувати органічні городи, стає все більше!
Ось наші поради, як добре почати свій органічний город!
Гарне розташування
Овочеві рослини, як і інші рослини, потребують води, сонця та поживних речовин для росту. Хімічні речовини використовуються для задоволення деяких відсутніх потреб.
Ви вже можете задовольнити потребу у світлі, вибравши вдале розташування. Більшість рослин вимагає сонячного місця. Виберіть південну, південно-західну або західну експозицію для розташування вашої культиваційної ділянки.
Не соромтеся залишити друге маленьке затінене місце для овочів, які віддають перевагу свіжості. Це стосується шпинату, салату чи редиски.
Зелені та натуральні добрива
Щоб збагатити ґрунт, ми забуваємо про хімічні добрива, які лише збіднюють його, і віддаємо перевагу натуральним добривам, переносникам мікробного життя. Для вирощування багатьох овочів доцільно вносити добрива восени перед посівом.
Тоді ідеальним буде розсипати хороший шар добре розкладеного компосту. Ви також можете вибрати гній або сидерати. Дійсно, деякі рослини мають здатність повертати поживні речовини в грунт: їх називають сидератами.Залежно від рослини це може бути азот, калій або фосфор. Крім того, вони роблять землю більш проникною, а потім стають мульчею.
Навесні ми сіємо фацелію або вику, а восени можна розраховувати, наприклад, на конюшину або еспарцет. А щоб отримати ще живіший і багатший ґрунт, замініть свою лопату на грелінетку!
Органічне насіння
Це, безсумнівно, головна перевага органічного городу: вирощування овочів з органічного насіння! Різниця зі «стандартним» насінням полягає в тому, що рослини, які дали це насіння, не були оброблені хімікатами. Інакше було б важко вирощувати неорганічне насіння без пестицидів.
Органічне насіння від природи більш стійке. Ідеальним варіантом є придбання органічного І відтворюваного насіння. Тобто ви зможете з року в рік збирати власне насіння, не потрібно купувати його щороку!
Крім того, насіння рослин, вирощених у вашому саду, буде адаптовано до вашого саду та краще боротиметься з будь-якими шкідниками у вашому оточенні. Невідтворювані насіння - це гібриди, які відповідають схрещуванню двох видів. Щоб уникнути їх, немає нічого простішого, вони позначені так: «гібриди F1».
Культурні товариства
Щоб не використовувати пестициди, рослини повинні мати все необхідне і розвиватися в адаптованому для них середовищі. Деякі «дружні» заводи надають взаємні послуги і полегшують вашу роботу. Тоді ми говоримо про культурні чи товариські асоціації.
Наприклад, морква та селера захищають цибулю-порей від стригучого лишаю, до якого він особливо чутливий. Натомість цибуля-порей сприяє росту селери та запобігає появі певних шкідників моркви.Цей багатий асоціаціями овоч також корисний для полуниці, яку він захищає, відлякуючи кліщів і виявляючи фунгіцидну дію. Полуниця, яка також стимулює ріст часнику! На городі багато корисних асоціацій. Дізнайтеся про кожну рослину, яку ви хочете вирощувати, у неї, безсумнівно, є своя частина рослин, які можна поєднати або залишити окремо.
Натуральні методи лікування
Незважаючи на наші зусилля, можливо, що город є об’єктом шкідників і хвороб. Личинки, які обгризають листя та розсаду, комахи, що кусають, криптогамні хвороби Список шкідників і хвороб довгий.
Однак для кожного існують методи профілактики та природні засоби. Ви повинні дізнатися про кожну овочеву рослину, але ми можемо згадати кілька хороших практик:
- Не садіть рослини занадто близько, щоб уникнути захворювань, викликаних грибками
- З тієї ж причини поливайте не листя, а основу рослини
- Полив дощовою водою
- Внесіть кропив'яний гній для зміцнення рослин
Якщо шкідники все ж з’явилися, використовуйте механічні пастки, природних хижаків, біологічні засоби (особливо з чорним милом), феромонні пастки, репеленти чи інші привабливі рослини тощо.
