Clementine або Citrus reticulata - це плід клементинового дерева, який має багато переваг для здоров’я.
Клементин - гібрид мандарина з гірким апельсином. У дикій природі клементинове дерево не росте. Ми смакуємо цей цитрус лише взимку.
Існує кілька сортів клементину: тонкі (наприклад, корсиканський клементин), більший Оровал і злегка приплюснуті нулеси без кісточок.
- Читайте також: вирощування клементинового дерева
Клементина, для запису
Клементин родом з Орана в Алжирі, народився в 20 столітті завдяки отцю Клементу, звідси його назва «клементин». У 1925 році на Корсиці його почали культивувати.
Сьогодні Іспанія та Марокко постачають в Європу клементини.
Клементина: переваги та чесноти
Клементин для імунної системи:
Містить багато вітаміну С (18,7 мг/100г). Вітамін С бере активну участь в імунному захисті. Особливо взимку, коли ми більш вразливі, він захищає наш організм від вірусних атак.
Клементин для здоров'я очей:
Містить бета-каротин, пігмент, який бере участь у зрінні та запобігає дегенерації макули (ділянка сітківки, де накопичуються фоторецептори, необхідні для сприйняття кольорів).
Клементин для зміцнення кісток:
Каротиноїди (пігменти), зміцнюють, захищають і стимулюють вироблення кісток. Дефіцит каротиноїдів може викликати остеопороз. Рекомендовано людям похилого віку.
Клементина для серця:
Флавоноїди, рослинні речовини, що містяться в клементинах, знижують рівень шкідливого холестерину. Таким чином, клементини запобігають ризику серцево-судинних захворювань і забезпечують хорошу васкуляризацію серця.
Клементин, потужний антиоксидант:
Цей цитрусовий фрукт багатий антиоксидантами; вітамін С, а також вітамін Е, який захищає шкіру від старіння. Стимулює проліферацію клітин і зміцнює еластичність шкіри.
Його антиоксиданти також запобігають безладному розмноженню ракових клітин.
Клементин, джерело калію:
Калій у великій кількості (154 мг/100 г) зменшує судоми та гіпертонію.
Багатий мінералами мікроелементів: кальцієм, магнієм, залізом, калієм і фосфором, клементин ремінералізує.
Він також багатий водою (87%), тому втамовує спрагу.
Клементіна, для кращого транспорту:
Це чудовий проносний засіб, ефективний при розладах травлення.
Ефірна олія клементину дуже розслабляє. Показаний при безсонні, стресі або тривозі.
Це спазмолітик, а також дуже хороший анальгетик при болях у печінці та шлунку.
Внутрішнє використання:
Біль у шлунку, погане травлення: 2-3 краплі ефірної олії зі столовою ложкою меду або на кубику цукру після їжі.
Зовнішнє використання:
Щоб розслабитися: кілька крапель ефірної олії у ванну, розслаблення гарантовано!
Для спортсменів: у формі масажу заспокоює біль у м'язах, судоми.
Застереження:
Ліки, змішані з цитрусовими, можуть викликати лікарську взаємодію.
Ефірна олія клементину не рекомендована вагітним.
Клементина на кухні:
Харчові переваги клементинов:
Калорійність: 48,5 ккал/100г
Вуглеводи: 9,20г/100г
Клементин дуже добре завершує ваші страви, просто або у фруктовому салаті з родзинками та корицею.
Його родзинка чудово присмачить ваші десерти: тістечка, крем-брюле, шоколадний мус.
А чому б не варення з клементину?
Для любителів солодкого і солоного цедра клементину прикрашає ваші страви (качка, яловичина по-бургуньйонськи та риба)
- Спробуйте розумний рецепт садівництва: шоколадні клементини.
Ідея для гурманів:
Салат «Клементина» - авокадо з його розумним вінегретом із соку клементини. Дивіться рецепт>
- Кухня: відкрийте наші рецепти на основі клементину
Клементина, поради щодо краси:
Ефірна олія клементину має властивості в косметології. Ефективний проти бородавок, розтяжок, прищів і целюліту.
Прищі: нанесіть ефірну олію на ватний диск і протріть прищі.
Целюліт: помасажуйте ділянки з ефірною олією клементину.
Це також зволожує: розведіть кілька крапель ефірної олії у вашому гелі для душу.
Для жирного волосся: розведіть кілька крапель ефірної олії в шампуні.
Натуральний дезодорант: змішайте цедру клементину. Це дає рідину, здорову та природну для ваших пахв. Тримайте прохолодно.
(Працює з будь-якими цитрусовими).
Надушення вашого дому:
Поштовхніть гвоздику по всьому клементину. Поставте свій клементин на радіатор, він виділить фруктовий і приємний запах.
Ідеально взимку з раклетом!
Заняття з вашими малюками: свічка з клементином. Розріжте клементин навпіл. Спорожніть капелюх. Налийте в блюдце оливкову олію. Також покладіть краплю на нитку, яка продовжує стебло.
Увімкніть і будьте поруч.
Розумна порада про клементину:
Зберігайте свої клементини: при кімнатній температурі їх можна зберігати лише 6 днів. І близько десяти днів в овочевому відділенні холодильника.
