Салат баранячий: вирощування, строк посіву, сезон і збір урожаю

Салат з баранини - це легкий у вирощуванні салат, який займає мало місця та доступний кожному, навіть якщо у вас є балкон чи тераса

У підсумку, що вам потрібно знати:

Назва: Valerianella olitoria
Родина: Valerianaceae
Тип: Дворічник
Висота: 20-30 см
Експозиція: Середня тінь ґрунт: звичайний

Посадка: з серпня по жовтень - Збір урожаю: осінь, зима, весна

Посів, посадка, догляд і збирання врожаю допоможуть вам мати красиві жуйки. Ось як виростити королеву зимових салатів!

Посіяти добре баранчик

Салат баранчик висівають на місці та в рядку з серпня по жовтень відповідно до потреби врожаю.

Посіявши наприкінці серпня, ви зберете врожай баранини восени, а останній посів у жовтні дасть вам баранину наступної весни.

Не надто чутливий до природи ґрунту, баранчий салат любить, щоб він був добре дренованим.

Ось наші поради щодо посіву:

Сформуйте невеликі траншеї (борозни) глибиною близько 1 см.
Відстань у кожній траншеї 20-25 см.
Посійте в ці борозенки, а потім засипте невеликою кількістю ґрунту для горщиків або землі з саду.
Поливайте регулярно, але без надлишку.
Як тільки з'являться перші листочки, прорідити на 8/10 см

Також знайте, що дуже легко вирощувати баранячий салат у горщиках або кашпо, щоб ви могли насолоджуватися ним на балконі чи терасі.

Також можна сіяти баранячий салат, ретельно згрібаючи після посіву, щоб закопати насіння.

Потім, як і раніше, ми регулярно поливаємо, а потім проріджуємо кожні 8-10 см

Посадка баранячого салату

Якщо ви бажаєте уникнути етапу посіву, можна безпосередньо купити ваш салат баранець в горщику (відерці) з дрібним листям.

Потім ви посадите їх у землю, чи то в городі, чи в контейнері на терасі чи балконі.

Дотримуйтеся відстані від 5 до 10 см між кожною рослиною та регулярно поливайте.

Збирає листя салату

Салат баранячий ми збираємо, коли розетки добре сформовані, приблизно через 3 місяці після посіву.

Під час збору врожаю не потрібно висмикувати корінь, оскільки він заповнений землею, зрізаний трохи вище.
Залишивши коріння, ви повинні мати другий урожай.
Тобі обов’язково потрібно зібрати врожай до того, як зацвіте зелений салат.
Під час збору врожаю баранячий салат дуже зелений і має пушистий вигляд.

Добре зберігайте баранячий салат:

Хоча його термін придатності відносно короткий, салат з баранини можна зберегти трохи довше, поклавши його в ящик для овочів холодильника, загорнувши в кухонний рушник або поліетиленову плівку, не затягуючи.

Вирощування баранячого салату взимку

Збирати врожай баранини можна протягом усього зимового періоду.

Для цього віддавайте перевагу холодостійким сортам салату баранини, таким як Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy або Topaze.

Ви будете сіяти з кінця вересня до жовтня, прямо на місці.

Як тільки настануть перші холоди, ви захистите свою розсаду та свій урожай невеликою теплицею, тунелем або будь-якою іншою опорою, яка дозволить вашому салату баранці рости, незважаючи на морози, і пропускатиме якомога більше світла .

Хвороба салату

Надлишок вологи шкідливий для культури баранячого салату. Це приверне паразитів і збільшить появу певних захворювань.

Тож розмістіть свої рослини так, щоб вони не торкалися одна одної.
Уникайте прямого поливу листя

Розпізнайте хвороби ягняти:

Коричневі плями на листках свідчать про наявність іржі.
Пухнастий білий наліт свідчить про борошнисту росу.
Щоб знищити ці хвороби, просто використовуйте відповідний фунгіцид, наприклад бордоську суміш.

Щоб дізнатися про баранячий салат

Відносно простий у вирощуванні салат баранчик вимагає незначного догляду протягом усього періоду зростання, окрім регулярного, але розміреного поливу.