Естрагон - смачна ароматна рослина, чудово адаптована до нашого клімату.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Artemisia dracunculus
Родина: Asteraceae Тип: напіввічнозелена багаторічна рослина
Висота: від 40 до 150 см
Освітлення: сонячне Ґрунт: багатий і легкий
Посів: Пізня зима/весна: Збір врожаю: Літо/осінь
- Здоров'я: користь і переваги естрагону
Догляд від посадки до збирання простий і покращить більшість ваших страв, соусів і салатів.
Посів і посадка естрагону
Естрагон любить сонячні місця та відносно легкі, добре дреновані ґрунти.
Посадка естрагону:
Якщо ви купуєте естрагон у горщику, вам потрібно буде досить швидко пересадити його у більший горщик або покласти в землю після покупки.
- Це гарантія того, що рослина розвивається в найкращих умовах.
Сіянці естрагону:
Ви сієте під укриттям наприкінці зими або на початку весни, або сієте в землю з середини травня.
Тільки російський естрагон можна сіяти на місці протягом весни та літа.
- Закопайте насіння в 1-2 см ґрунту
- Відстань між рядами 20 см
- Регулярно поливайте дрібним дощем до появи сходів, що може тривати до 2 тижнів.
Щойно рослини сформують 4 або 5 листочків, прорідіть приблизно до 20 см, щоб залишити місце для розвитку рослини.
- Вони дозрівають приблизно через 2 місяці після посіву
Множення естрагону:
Дуже легко розмножити естрагон відсадками, живцями або відводками.
- Для лоха беремо держак з коренем
- Ми садимо це стебло у вологий ґрунт
Жнива естрагону
Листя можна зрізати за потреби, до перших заморозків.
Краще зривати стебла по одному, а не зривати кілька листочків по ходу.
- Обов’язково споживайте найстаріші стебла.
- Якщо у вашому регіоні заморозить, естрагон зникне, щоб знову з'явитися навесні
- Захистіть свої ноги, якщо температура опуститься нижче -5°
Тримай естрагон
Восени, щоб ваш естрагон зберігся якомога довше, зріжте його врівень і зберігайте в банку замороженим, зберігаючи листя цілими.
Висушити естрагон:
Для тривалого зберігання естрагону можна також залишити листя сушитися в сухому та провітрюваному місці.
- Щоб засушити естрагон, краще залишити листя, які не розпустилися.
- Подрібніть листя до стану порошку.
- Зберігайте їх у герметичній банці
Замість того, щоб перетворювати їх у порошок, ви можете просто висушити їх і подрібнити, а потім зберігати в герметичній банці.
Щоб знати про естрагон
Тархун – одна з найароматніших ароматних трав і приправ.
Ми любимо використовувати його для ароматизації заправки для салату, омлету, але також і, перш за все, для ароматизації домашньої птиці, наприклад знаменитої курки з естрагоном.
Він також використовується для приготування основного соусу Беарнез.
Насамкінець зауважте, що естрагон має численні переваги та переваги. Це особливо антиоксидант і допомагає запобігти старінню.
- Здоров'я: користь і переваги естрагону
Розумна порада про естрагон
Щоб відновити свій естрагон, діліть грудку навесні приблизно кожні 3 роки.
Читати про ароматичні рослини:
- Ароматні рослини, все про вирощування