Побалуйте себе цим смачним, свіжим та простим у приготуванні вегетаріанським бутербродом для швидкого обіду.
Інгредієнти для вегетаріанського бутерброда:
- 4 яйця
- 4 хліби для гарніру
- 2 банки сиру (часник і зелень) типу Мадам Лоак
- Кілька листя месклуна
- 60 г тертої моркви
- Свіжомелений перець
Вегетаріанський рецепт бутербродів
У каструлі з окропом,
- Варити яйця 9 хвилин
- Після приготування помістіть їх під холодну воду і очистіть від шкірки
- Подрібніть їх ножем
Розріжте хлібці навпіл, не проходячи до кінця.
- Змастіть внутрішню сторону кожного батона кремовим сиром.
- Розкладіть кілька листочків салату, а потім додайте натерту моркву і подрібнені яйця.
- Приправити перцем і смаком.
Шеф-кухар BABA
До тертої моркви можна додати сирно-сирний соус.
Рецепт: А. Бове Фото: Ф. Хамель