Зефір або althaea officinalis - це багаторічна рослина, яка відрізняється від мальви своєю цибулиною, яка налічує більше 6 приквіткових листків.
Ця офіційна рослина належить до сімейства Мальвових, вона родом з азіатських степів і півдня Франції.
- Садівництво: як добре виростити зефір
Зефір для маленької історії
Ми знаємо пом'якшувальні чесноти зефіру ще з античності. Теофраст використовував його в медовому вині для лікування кашлю.
Зефір та його користь для здоров’я
Будь то його корінь , квіти або листя , зефір пом’якшує та пом’якшує .
Його можна використовувати щодня для заспокоєння подразнення та запалення : горла, дихальних шляхів, сечового міхура, ротової порожнини та кишечника (ентерит), слизових оболонок загалом. Зефір помітно проносний, тому ефективний у випадках запорів. Квіти зефіру відносять до «грудних видів».
> Для зовнішнього застосування можна використовувати зефір при всіх запаленнях шкіри . Це також стосується укусів та виразок комах.
Ти знав ?
> Внутрішнє використання:
Настій або мацерація кореня алтея: холодна, 20 г кореня на літр. Настій листя або квітів, дотримуючись однакові пропорції. Не соромтеся змішувати квіти, листя та коріння. Пити по 3 склянки на день. Проти подразнення та запалення.
Сироп із зефіру: готувати з відваром кореня (від 15 до 20 грам кореня на півлітра води), до якого додають 1 кг цукру. Проти кашлю.
> Зовнішнє використання:
Концентрований відвар рослини алтея: 30-50 грам на літр води, кип'ятять 15 хвилин. Цей відвар можна застосовувати для полоскання горла, ополіскувачів для рота, змивів, ін’єкцій, клізм, компресів, сидельних ванн. Розпилений, він пом’якшує дрібну, суху та лускату шкіру та знезаражує плямисту та чутливу шкіру.
Властивості зефіру
Зефір, особливо його корінь, дуже багатий слизом. Це також пригнічувач кашлю, відхаркувальний засіб і пом’якшувальний засіб. Застосовується як сироп від кашлю, лосьйон для очей …
А як щодо зефіру, який ми тоді їмо?
Він не має багато спільного з лікарським зефіром. Спочатку його робили з відваром кореня алтея … Сьогодні його роблять з білками яєць на снігу, цукровим сиропом та желатином, не кажучи вже про синтетичні ароматизатори та барвники!
Деякі синоніми слова "зефір", щоб сяяти в суспільстві …
Зефір ми також називаємо «офіційний зефір».
Бландін Мерлін
