З забороною продуктів хімічної обробки, але перш за все тому, що обізнаність є реальною та зростаючою, вирощування овочів у "органічному" режимі стало важливим.
Якщо садівників органічних ринків стає все більше, то і садівники, які бажають вирощувати органічний город!
Ось наші поради, як добре органічно розпочати свій город!
Гарне розташування
Овочі, як і інші рослини, потребують води, сонячного світла та поживних речовин, щоб рости. Хімічні речовини використовуються для задоволення деяких відсутніх потреб.
Ви вже можете задовольнити потребу у світлі, вибравши гарне місце. Більшість рослин вимагають сонячного впливу. Виберіть південну, південно-західну або західну експозицію для місця розташування вашої зростаючої ділянки.
Не соромтеся зарезервувати другий невеликий затінений простір для певних овочів, які віддають перевагу свіжості. Це стосується шпинату, салатів чи редиски.
Зелені та натуральні добрива
Щоб збагатити грунт, ми забуваємо про хімічні добрива, які лише його збіднюють, і ми віддаємо перевагу природним добривам, переносникам мікробного життя. Для вирощування багатьох овочів доцільно вносити добрива восени перед посівом .
Потім ідеально розкласти хороший шар добре розкладеного компосту. Ви також можете вибрати гній або сидерат. Дійсно, деякі рослини мають здатність відновлювати поживні речовини в ґрунті: їх називають зеленими добривами. Залежно від рослин, це може бути азот, калій або фосфор. Крім того, вони роблять землю більш проникною, а потім стають мульчею.
Навесні ми сіємо фацелію або вику, а восени можемо розраховувати, наприклад, на конюшину або еспарцет. А для все більш живого і насиченого ґрунту поміняйте свою лопату на грелінет!
Органічні насіння
Це, безперечно, основи органічного городу: вирощування овочів з органічного насіння! Різниця зі “стандартним” насінням полягає в тому, що рослини, які виробляли ці насіння, не обробляли хімікатами. В іншому випадку важко буде вирощувати неорганічні насіння, не даючи їм пестицидів.
Органічні насіння від природи більш стійкі. Ідеальним є придбання органічного та відтворюваного насіння. Тобто ви зможете збирати власні насіння з року в рік, не потрібно купувати їх щороку!
Крім того, насіння рослин, вирощених у вашому саду, будуть пристосовані до нього і будуть краще боротися з будь-якими шкідниками у вашому середовищі. Невідтворювані насіння - це гібриди, які відповідають схрещуванню двох видів. Щоб уникнути їх, нічого не може бути простішим, вони позначаються як такі: "Гібриди F1".
Асоціації культури
Щоб не використовувати пестициди, рослини повинні мати все необхідне і еволюціонувати в середовищі, яке для них підходить. Деякі «дружні» рослини допомагають одне одному і полегшують вам роботу. Потім ми говоримо про асоціації культури або товариства.
Наприклад, морква та селера захищають цибулю-порей від стригучого лишаю, якому він особливо схильний. Натомість цибуля-порей сприяє росту селери та відлякує певних шкідників моркви. Цей багатий на асоціації овоч також корисний для полуниці, оскільки захищає, відганяючи кліщів та надаючи фунгіцидну дію. Рослина полуниці, яка також стимулює ріст часнику! Існує багато корисних асоціацій для городу. Дізнайтеся про кожну рослину, яку ви хочете вирощувати, вона, безумовно, має свою частку рослин, щоб одружитися або розділити.
Природні методи лікування
Незважаючи на наші зусилля, не виключено, що город є мішенню шкідників та хвороб. Личинки, які гризуть листя і саджанці, комахи, що смокчуть, грибкові хвороби … Список шкідників і хвороб довгий.
Однак для кожного існують методи профілактики та природні засоби. Вам потрібно дізнатись про кожну овочеву рослину, але ми можемо навести кілька хороших практик:
- Не садіть рослини занадто близько, щоб уникнути поширення хвороб від грибків
- З тієї ж причини не поливайте листя, а основу рослини
- Збризніть дощовою водою
- Вносити гній з кропиви для зміцнення рослин
Якщо шкідники все-таки трапляються, віддайте перевагу механічним пасткам, природним хижакам, біологічним обробкам (особливо на основі чорного мила), феромоновим пасткам, репелентам або навпаки привабливим рослинам тощо.
