Моналіза - це сорт, який цінують за врожайність, кулінарні та смакові якості
Коротко:
Латинська назва: Solanum tuberosum ‘Monalisa’
Родина: Solanaceae Тип: Коренеплід (бульба)
Освіта: сонячна Ґрунт: глибоко оброблений і багатий
Срок дозрівання: ранній або напівранній
Посадка: Весна - Збір врожаю: Літо, осінь
Презентація картоплі «Моналіза»
«Monalisa» з’явилася у французькому каталозі в 1982 році. Вона походить від схрещування сортів «Bierma A 1287» і «Colmo».
Картопля «Monalisa» має правильні довгасті бульби з блідо-жовтою шкіркою та жовтою м’якоттю. Його дозрівання раннє-напівраннє. Нарешті, його врожайність така, що вона трохи перевищує врожайність «Bintje» (102%), і під час збирання ви матимете велику частку великих бульб; щось на смак усім гурманам!
Картопля «Monalisa» на кухні
На додаток до звичайних бульб, які гарно виглядають і ідеально підходять для заправки тарілки, картопля «Monalisa» також має так звану «універсальну» м’якоть. Останнє дає можливість одночасно готувати салати, картопляне пюре або суп. Він також ідеальний на пару або смажений. Коротше кажучи, ви зрозуміли, «Monalisa» ідеально підходить на кухні.
- Щоб дізнатися: наші ідеї рецептів на основі картоплі
Посадка, вирощування та догляд за картоплею «Моналіза»
Відстань при посадці: мінімум 30 см
Як посадити "Monalisa" ?
Що стосується інших сортів, то посадка картоплі «Моналіза» відбувається в два етапи:
Підготовка городу восени:
Легко забути, цей крок важливий, якщо ви хочете мати здорові та продуктивні рослини. Операція проста і полягає в зміні ґрунту шляхом внесення рослинних добрив на його поверхню або навіть деревної золи, якщо вона у вас є.
Потім за допомогою вил-лопати або грелінетки залишається лише обробити ґрунт на глибину приблизно 20 см. Лопата не рекомендується для цього завдання, оскільки вона надто шкодить підґрунтовій фауні.
Посадка бульб навесні:
Для картоплі «Monalisa» посадка відбувається з березня по червень. Для цього просто:
- Намалюйте борозну глибиною від 5 до 10 см.
- Покладіть рослину внизу, переконавшись, що паросток спрямований вгору. Відстань між кожною бульбою має бути не менше 30 см.
- Закрийте лінію землі.
Якщо ви хочете створити кілька рядів, розставте їх на відстані принаймні 60 см, щоб забезпечити циркуляцію повітря, що зменшить ризик появи та поширення хвороби.
Вирощування та догляд
Вирощування картоплі «Моналіза» не обмежується її посадкою. Справді, він потребує регулярного обслуговування:
Підгортання, коли рослини досягнуть приблизно 15 см висоти. Цю операцію потрібно повторювати досить часто, якщо ви хочете гарного врожаю.- Полив, не торкаючись листя, щоб зменшити ризик захворювання.
- І, нарешті, прополка, щоб збільшити врожайність за рахунок обмеження конкуренції з боку бур’янів.
- Дальше: Картопля: поради з вирощування
Хвороби та шкідники
Відомо, що жуки люблять листя картопляних стебел, і «Моналіза» не є винятком. Тим не менш, він забезпечує хорошу стійкість до нематод.
Що стосується мілдью, то картопля «Monalisa» не надто чутлива до неї, і те саме стосується вірусів.
Зрештою, якщо на нього не вразить картопляна бородавка, він, тим не менше, має середню стійкість до звичайної парші.
Збір урожаю та збереження «Monalisa»
Залежно від терміну посадки, збір врожаю відбувається з червня по липень. Для цього просто обережно підніміть ніжки вилами-лопатами, щоб не пошкодити бульби. Потім дайте їм висохнути на сонці близько доби.
Якщо картопля «Моналіза» ідеальна в кількох аспектах, вона все ж має суттєвий недолік: її «середня» здатність зберігатися. Дійсно, його бульби чутливі до ударів, що обмежує термін зберігання. Щоб уникнути неприємних сюрпризів, краще вживати їх у міру збору.
(Re)Discover:
- The vitelotte: гра на оригінальності
- Bintje: флагманський сорт картоплі
- La Charlotte: культура та використання на кухні
Вам може бути цікаво:
- Вирощування картоплі: що потрібно знати
- Картопля: коли і як збирати?
