Ви любите азіатський бульйон, лимонну траву та кінзу, ось рецепт для вас!
Він настільки легкий, наскільки смачний і простий у виготовленні.
Час приготування : 15 хвилин
Час приготування : 15 хвилин
Інгредієнти для 2 осіб:
В коробці
- 200 гр грибів шиітаке
- 1 гілка лимонника
- 1 органічне вапно
- трохи листя коріандру
- 125 гр яєчної локшини
У вашій шафі
- 1 ручка вершкового масла або маргарину
- 2 курячі курячі бульйони
- Сіль і перець з млина
Азіатський рецепт відвару з лимонної трави та коріандру
- Грубо очистіть гриби від шкірки і зріжте стебла.
- Наріжте їх скибочками і дуже швидко промийте їх під водою.
- Підрум’янюйте їх на середньому вогні протягом 10 хв. на сковороді з ручкою масла.
- Додайте подрібнену кінзу, кілька тонких скибочок лимонної трави і часто перемішуйте.
Тим часом у каструлі,
- Нагрійте 700 мл води кубиками.
- Коли вода закипить, вимкніть вогонь і поставте казан від вогню.
- Занурте макарони, накрийте кришкою і дайте набрякнути протягом 4-5 хв.
Цедру лимона, вичавити сік і відкласти.
Розділіть макарони та бульйон між двома тарілками для супу.
- Додайте трохи лимонного соку і перемішайте.
- Покладіть зверху кілька грибів, кілька цілих листя коріандру і цедру лимона.
Насолоджуйтесь гарячим!
Хитрість HelloFresh
Очистіть лимонну траву перед тим, як нарізати її тонкими скибочками. Їстівними є лише перші 6/7 см.
Однак ви можете використовувати зовнішню і верхню частину лимонної трави для ароматизації бульйону, папілоти з риби або трав’яного чаю.
Тільки не забудьте викинути шматочки після використання та перед тим, як їсти ваше блюдо.
Інформація про HelloFresh
Лимонник (або запах пік) родом з Малайзії. Якщо ви обираєте свіжу паличку, виберіть її за допомогою твердої ароматної цибулини.
"За допомогою HelloFresh.fr щотижня отримуйте вдома різноманітні рецепти та свіжі продукти, які можна приготувати за 30 хвилин!"
