Як і у людей, овочі мають симпатії та антипатії.
Деякі сім'ї стимулюють себе або захищають себе. Інші виснажені і ослаблені.
Встановлення овочів у городі робиться не так, і певні правила є важливими, щоб не асоціювати овочі, які можуть бути збентеженими.
Навпаки, певні овочі мають мистецтво стимулювати себе.
На городі є кілька сімейств овочів, основними з яких є :
- Пасльонові: баклажани , чилі , перець , помідор , картопля тощо,
- зонтичні: морква , селера , кервель , кріп , петрушка тощо,
- хрестоцвіті: капуста , крес-салат, ріпа , редька , хрін тощо,
- бобові культури: широкі боби , квасоля , сочевиця , горох і т.д.) і
- Лілейна: часник , спаржа , цибуля - шалот , цибуля , цибуля - порей і т.д.
Деякі сім'ї співживають без проблем, а інші не витримують.
Сім'ї, які добре уживаються : парасольки, хрестоцвіті та бобові .
Сім'ї, які не уживаються: лілійні, пасльонові та бобові .
Ці три родини безумовно розлючені, хоча ми насправді не знаємо чому. Можливо, через есенції (їх називають фітонцидами), які вони виділяють, щоб захистити себе від паразитів і спілкуватися між собою. Наука про міжплантатну мову все ще недавня, це лише питання гіпотез …
Хороші поєднання овочів
Щоб правильно розмістити гостей під час облаштування городу, ось кілька пропозицій щодо планів відпочинку.
Часник : буряк , морква , полуниця , салат , помідор .
Спаржа : огірок / соління , квасоля , петрушка , цибуля-порей , помідор .
Баклажани : квасоля .
Буряк : часник , шпинат , квасоля , салат .
Морква : часник , кріп , капуста , шпинат , салат , цибуля , цибуля-порей , горох , помідор .
Селера : часник , капуста , квасоля , цибуля , цибуля-порей , помідор .
Капуста : морква , селера , огірок / соління , квасоля , горох , чабер, помідор .
Огірок : базилік , капуста , квасоля , салат , чорнобривці , цибуля , горох .
Соління : базилік , капуста , квасоля , салат , чорнобривці , цибуля , горох .
Шпинат : буряк , морква , капуста , полуниця , квасоля , ріпа , цибуля-порей , редька , помідор .
Фенхель : селера , ріпа , цибуля-порей .
Квасоля : баклажани , буряк , морква , селера , капуста , огірок / соління , шпинат , полуниця , салат , морква , картопля .
Салат : буряк , морква , кервель , капуста , огірок / соління , полуниця , квасоля , редька .
Диня : настурція , квасоля , салат , горох .
Ріпа : шпинат , кріп , горох .
Цибуля : буряк , морква , огірок / соління , полуниця , салат , помідор .
Цибуля-порей : спаржа , морква , селера , шпинат , полуниця , салат , помідор .
Зелений горошок : морква , селера , капуста , огірок / соління , ріпа , картопля , редька .
Редька : морква , шпинат , салат , квасоля , горох , помідор.
Помідор : часник , спаржа , морква , селера , цибуля , петрушка , цибуля-порей .
Садівник П'єрік
