Суп з бадиллям редьки, петрушки та картоплі настільки ж простий, як і швидко готується.
Готовий за 20 хвилин, це справжня чаша свіжості та оригінальний рецепт, який вам до смаку.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 пучок редиски
- 5 маленьких картопляних щурів
- Десяток стебел плосколистої петрушки
- 1 цибулина
- 50 мл курячого бульйону
- Солоний перець
Рецепт супу з листя редьки
Ось рецепт з бадиллям (листям) редьки, картоплі, цибулі та плодової петрушки.
Зверніть увагу, що бадилля містить провітамін А і вітамін С, а також залізо
- Почніть з лушпиння цибулі, а потім наріжте її
- Помийте редис і відокремте бадилля (листя і стебла входять до комплекту)
- Помийте, почистіть і варіть картоплю 12 хв у підсоленій киплячій воді
Як тільки картопля звариться,
- Розігрійте в каструлі ручку вершкового масла з краплинкою оливкової олії
- Подрібніть нарізану цибулю в каструлі так, щоб потім вони злегка попотіли
- Додайте бадилля редьки, а потім картоплю
- Подрібніть петрушку, а потім додайте її
- Соте 2-3 хв
- Влийте курячий бульйон
- Все перемішайте
В якості прикраси можна додати в суп трохи редиски, як на фото …
Смачного !
