Капуста брокколі, впізнавана за своїм зеленим суцвіттям, є простим у вирощуванні овочем.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Brassica oleracea var. italica
Сімейство : Brassicaceae
Тип : Овочевий, дворічний
Вплив : Сонячний
ґрунт : Прохолодний, глибокий і вологий і багатий
Урожай : Цілий рік залежно від сортів
- Кулінарія : рецепти брокколі
- Здоров’я : чесноти та користь брокколі
Вирощування, посів, посадка та збір урожаю - ось як мати красиву брокколі.
Посів та посадка брокколі
Найкращий спосіб вирощування капусти брокколі - це її посів у ґрунт, попередньо збагачений компостом, гноєм або доповненням, таким як гній та водорості.
Це підживлення повинно відбуватися за кілька тижнів до сівби.
Саджанці брокколі:
Перед посівом потрібно глибоко перевернути грунт, щоб добре його розпушити.
- Першу капусту брокколі, яку називають ранньою , можна висівати вже в березні , під покривом, для збору врожаю з серпня по вересень.
- Для посіву безпосередньо в грунт зачекайте до кінця будь-якого ризику заморозків, у травні або червні .
- Широкорослий свиноматка, потім злегка закопують насіння.
- Злегка утрамбуйте, а потім посипте дрібним дощем.
- Тонкі до 10 см, коли у брокколі утворюється кілька листків
Посадка брокколі, придбаної в горщиках:
Якщо у вас немає часу посіяти брокколі, віддавайте перевагу придбанню вже сформованих саджанців.
Якщо ви сіяли під укриттям, пересадіть брокколі в землю.
Перші рослини брокколі з’являються для покупки наприкінці весни, але саме з середини травня їх можна висаджувати на відкритому повітрі .
- Ідеальний період для посадки - це початок літа.
- Поважайте відстань близько 60 см у всіх напрямках між кожною рослиною.
Догляд за брокколі
Як тільки рослини матимуть щонайменше 3 - 4 листки , пересадіть безпосередньо на місце, захищаючи свій урожай, якщо цю операцію потрібно зробити до травня.
- Брокколі пересаджують кожні 40 см.
Цей інтервал необхідний, щоб дати рослинам можливість для розвитку. - Пересадити в добре розорану землю.
- Поливайте брокколі регулярно, але помірно під час сильного дощу, щоб підтримувати хорошу вологість.
Полив брокколі:
Щоб добре процвітати, брокколі потрібно регулярно поливати, щоб підтримувати грунт вологим.
- Поливайте, не сильно змочуючи листя, щоб уникнути грибків
- Мульчуйте стебла ваших паростків брокколі, щоб підтримувати вологу в грунті
- Регулярно викопуйте, щоб полегшити проходження води через ґрунт та запобігти появі бур’янів
Брокколі взимку
Капуста брокколі боїться холоду та морозів, і її слід захищати взимку.
Якщо ваш клімат м’який взимку, ви можете залишити їх у землі, із легким захистом, таким як невеликий пластиковий тунель.
Якщо, навпаки, ви стикаєтесь із сильними морозами взимку , ви повинні вийняти брокколі з кореневою кулькою і пересадити під прикриття.
В кінці зими можна повернути їх назад у землю
Хвороби брокколі
Основним ворогом броколі є борошниста роса, волога - основна причина розвитку фітофторозу.
- Уникайте поливу листя ваших паростків брокколі
- Не стягуйте рослини занадто сильно, щоб максимально провітрювати листя
- Знайдіть наші поради щодо боротьби з цвіллю
Також зауважте, що капуста брокколі може бути об’єктом попелиці та, природно, гусениць .
Для цих двох паразитів уникайте будь-якої ціни хімічних обробок, які можуть забруднити ваші овочі та грунт, в якому вони ростуть.
Збирання капусти броколі
Зібрати брокколі:
Брокколі збирають, коли основна головка добре сформована і компактна.
> Брокколі потрібно зібрати до розпускання квітів (поверхня потім жовтіє)
Зріжте приблизно дюйм нижче голови, щоб ваша брокколі продовжувала рости.
> Залиште свою брокколі на місці, бо вона і надалі буде дарувати маленькі квіти.
> Рослини можна викорчувати наступної весни.
Розумна підказка
У брокколі багато достоїнств, в тому числі багата на вітамін С, але щоб повною мірою отримати від цього користь, краще вживати його сирим або не пересмаженим.
- Знайдіть усі поради щодо вирощування капусти
- Читати всі поради щодо вирощування цвітної капусти
- Знайдіть усі поради щодо вирощування брюссельської капусти
