Інгредієнти для 4 смузі:
- 300 г стиглих абрикосів
- 2 ст. акацієвий мед
- 1 гілочка свіжого чебрецю
- 2 йогурти, перемішані
- 12 кубиків льоду
- Тип страв : десерти
- Приготування : 20 хв
- Відпочинок : 2 год
Смузі з абрикосів, меду та чебрецю
- Абрикоси помити, нарізати і почистити від кісточок.
- У каструлю налийте 20 мл води, меду та чебрецю. Нагрівати 10 хвилин на повільному вогні, потім зняти з вогню. Додайте абрикоси, накрийте кришкою і дайте настоятися 20 хвилин.
- Після закінчення цього часу витягніть чебрець. Помістіть абрикоси в холодильник (приблизно на 2 години).
- У салатник вилийте абрикоси, йогурти і трохи соку з настою. Змішайте з жирафом (або в бліндері)
- Помістіть кубики льоду у високі склянки, додайте смузі та негайно подавайте до столу.
Рецепт : А. Бове - Фото : Ф. Хамель
