Легкий та економічний, цей рецепт крихти з яблуками та мюслі - хрусткий та ніжний.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 органічних яблука
- 20 г тростинного цукру
Для крихкого тіста:
- 75 г тростинного цукру
- 80 г борошна
- 50 г мюслі, подрібнені
- 100 г напівсоленого вершкового масла
Читайте також: користь для здоров’я та достоїнства яблук
Яблуко та мюслі кришаться
- Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).
- Вимийте, видовбайте і наріжте яблука кубиками (тримайте шкірку).
Для крихкого тіста:
- У салатник помістіть цукор, борошно та мюслі. Потім перемішайте холодне масло, нарізане на невеликі шматочки. Змішайте руками, потім кришіться, поки не утвориться «пісок». Помістіть у холодильник.
- У посуді (або 4 рамекінах) розподіліть шматочки яблук, посипте трохи тростинним цукром і посипте тістом.
- Випікайте 20 хвилин.
Дізнайтеся більше про мюслі
Мюслі : Мюслі швейцарського походження - оригінальний рецепт доктора Бірхер-Бреннера, який на початку 20 століття проводив роботу з повноцінного харчування та достоїнств сирих продуктів. Тоді ця фірма складалася з вівсянки, сирих яблук, горіхів, згущеного молока та лимонного соку.
Швидко поширившись по всьому світу та продаючи у різних формах (додавання різних круп, свіжих або сухофруктів тощо), мюслі стало повноцінним блюдом, яке зазвичай вживають на сніданок, супроводжуючи його молоком, йогуртом або навіть молоком. соєвий.
Благополуччя і Apple
Що містить менше 20 г вуглеводів або менше 80 калорій, яблуко в середньому близько 150 г є чудовим засобом для зниження апетиту. Вуглеводи, що засвоюються організмом поступово і повільно, викликають тривале відчуття ситості.
Читайте також: користь для здоров’я та достоїнства яблук
Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош