Швидко та просто, ось смачний рецепт грушевих та шоколадних клафуті.
Інгредієнти на 4 особи
- 4 груші
- 100 г шоколадної стружки
- 1 банка несолодкого згущеного молока
- 50 г солоного вершкового масла
- 60 г борошна
- 50 г цукрової пудри
- 3 яйця
Клафуті з груші та шоколаду
Очистіть і наріжте груші на шматочки.
Розігрійте духовку до 180 ° C (th.6).
- Налийте згущене молоко в каструлю, доведіть до кипіння.
- В іншу каструлю покладіть 40 г вершкового масла, розтопіть на повільному вогні.
- У салатниці змішати борошно і цукор, влити згущене молоко.
- Додайте яйця, перемішайте та додайте розтоплене масло.
- Змастіть форму для запікання маслом, розподіліть шматочки груш і шоколадної стружки, влийте тісто.
- Випікайте від 40 до 45 хвилин (час варіння варіюється від декількох хвилин залежно від духовки).
- Перевірте варіння, вставивши лезо ножа в клафутіс: лезо повинно вийти дуже чистим.
Насолоджуйтесь клафуті теплим або холодним.
- Дізнайтеся про інші рецепти клафуті
Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Хамель