Слива, чудова з весни до осені, пропонує щедрий урожай сливи.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Prunus domestica
Сімейство : Рожеві (Rosaceae)
Тип : Плодове дерево
Висота : 5-6 м.
Вплив : Сонячний
ilрунт : Досить багатий
Листя : Листяні - Цвітіння : Весна - Урожай : Літо
Читайте також:
- Слива: користь для здоров’я та чесноти
- Слива: історія, культура та використання у кулінарії
Посадка, підтримка та обрізка важливі для запобігання захворювань та забезпечення належного розвитку вашої сливи.
Плантація сливового дерева
Віддавайте перевагу посадці восени або навесні, але завжди уникаючи періодів заморозків.
- Слива любить досить сонячні ситуації, щоб давати хороші сливи
- Передбачте, що ваша слива за кілька років досягне повнолітніх розмірів, тому їй знадобиться місце для розвитку.
- Протягом перших кількох тижнів поливайте регулярно , доки не замерзне.
- Тому віддайте перевагу поливу вдень, оскільки ночі часто набагато прохолодніші.
- Щоб забезпечити хороший розвиток вашої сливи, зверніться до нашої поради щодо посадки.
Змішуйте сорти, щоб стимулювати запилення і, отже, плодоношення.
Якщо ви садите лише одне дерево сливи, виберіть самоплодний сорт, такий як Plunier d'Ente, Mirabelle de Nancy або Quetsche d'Alsace.
Обрізка сливи
У сливовому дереві обрізання стосується як збереження вашого дерева, так і покращення урожаю сливи.
Загальний принцип розміру:
Рекомендується обрізати те, що суворо необхідно, тому що сливи стають сприйнятливими до всіх видів травм і, отже, до хвороб.
Після кожного втручання наносите цілющу шпаклівку, щоб захистити її від грибків.
Розмір сливового дерева:
Ви можете практикувати тренувальну обрізку перший рік, щоб сформувати каркас дерева.
- Тренувальна обрізка відбувається взимку, але поза морозним періодом.
- Для цього обріжте дерево так, щоб у вас було 3 або 4 основні гілки, звернені назовні.
- Як і всі кам’яні дерева, особливо вишневе , обрізку проводять наприкінці літа або на початку осені.
Після збору сливи:
Ця обрізання для обслуговування проводиться протягом всієї зими , але поза морозним періодом.
- Видаліть мертву деревину та тендітні гілки .
- Видаліть плоди, що залишились на дереві, часто хворі, і знищіть їх.
- Нарешті, видаліть присоски , тобто пагони, що розвиваються біля підніжжя дерева. Ці жадібні нічого не дають.
Хвороби сливи
Сливове дерево піддається певним хворобам та атакам шкідників. Попелиця залишається головним ворогом сливи.
Для профілактики певні органічні обробки, такі як обприскування гною кропивою або гноєм хвоща, ефективні для зміцнення захисних сил сливи.
Коли такі грибки, як сливова гниль (моніліоз) або іржа , є відповідні методи лікування.
- Боріться зі загниваючими сливами на дереві
- Обробка іржі Пріньє
Урожай буде кращим, якщо навесні дерево удобрити добривом плодових дерев.
Збирання та зберігання слив
Урожай сливи відбувається влітку, але період варіюється настільки залежно від сортів, як і клімату вашого регіону.
Купуючи сливу, вибір сливи, адаптованої до клімату вашого регіону, є гарантією хорошого врожаю в потрібний час.
Важливо не давати сливі занадто сильно дозріти на дереві, оскільки вона врешті-решт впаде і загниє на землю.
Найбільш ранні сливи збирають на початку літа. Серед них ми - Золота Японія , яку цінують за смачну жовту м’якоть.- Напівранню сливу збирають у серпні. Ми знаходимо "справжнього" Рейн-Клода
- Напівпізні та пізні сливи збирають в кінці літа. Як і сорт Рейн-Клод де Бавей
Збереження слив:
На жаль, важко тримати сливи дуже довго, і тому рекомендується вживати їх швидко.
- Щоб трохи збільшити термін придатності, зберігайте їх у прохолодному холодильнику.
Щоб знати про сливу
Слива - це плодове дерево, свіжу сливу якого споживають для виготовлення сливових джемів, лікеру, випічки або навіть сухофруктів, таких як чорнослив Аген.
Який сорт вибрати, щоб мати гарні сливи?
Слива дає м’ясисті плоди, багаті вітаміном В і кальцієм, а також мінеральними солями.
Можна відрізнити мірабель за оранжево-жовтим кольором від слив , блакитний колір. Ось такі сорти мірабельє ми любимо готувати на десерт.
Різновидом сливи, що використовується для знаменитого чорносливу Аген, є слива Енте.
- Також знайдіть наш смачний рецепт сливового варення
Розумна підказка
Мульчі в нозі вала запобігає ріст бур'янів, захищає коріння від холоду взимку і випаровування води в літній час .
© Виктор Иден
