Присутній у всіх кухонних шафах і доступний за дуже доступною ціною, сидровий оцет має непередбачені властивості та переваги, доступні кожному.
Ось все, що вам потрібно знати про цей яблучний оцет, який стає все більш популярним через його користь для здоров’я.
Сидровий оцет, макіяж
Використовується в основному як приправа для смакового задоволення, останні дослідження сидрового оцту підкреслили всі його позитивні дії на організм завдяки багатству поживних речовин.
Унікальна композиція, яка рятує життя:
- Вода (94%).
- Оцтова кислота, яка має антибактеріальні та антисептичні властивості.
- Поліфеноли, які є антиоксидантами.
- Такі мінерали, як калій (корисний для функціонування нервової та м’язової систем і для підтримки артеріального тиску), кальцій (мінералізація скелета) і фосфор (активація ферментів).
Чи знаєте ви?
Від помаранчевого до червоного кольору сидровий оцет є результатом подвійного бродіння. По-перше, дріжджі перетворюють цукор у яблучному соку на спирт. По-друге, оцтовокислі бактерії перетворюють спирт (сидр) на оцет.
Корисність яблучного оцту для організму
Яблучний оцет має багато терапевтичних застосувань.
Контроль рівня глюкози в крові:
Яблучний оцет позитивно впливає на діабет, оскільки він знижує рівень цукру в крові, контролюючи рівень цукру в крові.
?Зниження рівня цукру в організмі сприяє кращому сну.
Дія проти холестерину:
Якщо його споживати регулярно, спостерігається падіння поганого холестерину (ХС-ЛПНЩ і тригліцеридів) і підвищення хорошого холестерину (ХС-ЛПВЩ).
Допомога травленню:
Дуже ефективний стимулятор травлення, відновлює кишкову флору, запобігає рефлюксу шлунка, здуття живота та запорам.
Союзник для схуднення:
На додаток до збалансованої дієти яблучний оцет запобігає накопиченню жиру, особливо в області живота, завдяки вмісту оцтової кислоти.
Він також діє як пригнічувач апетиту, оскільки містить пектин. Це приносить відчуття ситості.
Програма краси, обов’язкова:
Антибактеріальний і протигрибковий яблучний оцет є цінним засобом у догляді за шкірою для зовнішнього застосування.
- Для боротьби з прищами
- Щоб запобігти появі лупи.
- Для полегшення укусів комах (комарів тощо).
Сидровий оцет, як ним користуватися?
Про здоров'я:
Щоб насолодитися всіма його перевагами, ви повинні вибрати його кустарного виробництва, непастеризоване та органічне.
Можна використовувати в різний час дня з розрахунку одну столову ложку, розведену в 20 мл води.
- Піст і лікування для глобальної дії чи детоксикації.
- Перед їжею, багатою на вуглеводи, періодично.
- Перед сном для зниження рівня цукру в організмі.
Сторона приготування:
Крім використання для приготування вінегрету, сублімує маринади.
Ось дуже простий і смачний рецепт приготування м’яса на грилі.
Інгредієнти:
- 3 столові ложки яблучного оцту,
- 3 столові ложки кальвадосу
- 3 ложки рослинної олії
- Чебрець і лавровий лист.
- Сіль і перець
Приготування:
- Змішати всі інгредієнти.
- Дайте маринуватися півдня.
? Додавайте сіль лише після приготування м’яса, щоб воно залишалося м’яким.
Також дізнайтеся:
- Кролик з сидром і грибами
- Нарізане м'ясо птиці з сидром
- Курка в запіканці з сидром
- Наважтеся на гарячий сидр!
- Усі наші рецепти з сидром
Розумна порада
Увага, сидровий оцет слід вживати з обережністю, якщо у вас слабкий шлунок, і як відновлюваний засіб через його кислотність.
L.D.
