Якон у двох словах:
Латинська назва: Polymnia edulis, Polymnia sonchifolia
Загальна назва: земляна груша, якон, арикома
Родина: Asteraceae Тип: бульбовий овоч
Висота: 2 м
Щільність посадки: 2-3 фути на м²
Експозиція: сонячна Ґрунт: багатий гумусом
Посадка: березень, квітень - збір врожаю: листопад
Як і перуанська ока, якон був завезений у Францію в 1850 році. Тоді він замінив картоплю, якій на той час загрожувала пліснява.
Незважаючи на високу врожайність і простоту в догляді, вона не дуже вдалася і груша пішла в лету. Однак вона починає повертатися на перший план.
посадка якона
Щоб рости в хороших умовах, арікомі потрібен ґрунт, багатий органічними речовинами (компост, горщикова земля, гній) і глибоко розпушений для сприяння росту бульб. Також подбайте про те, щоб ділянка городу була сонячною.
На відміну від картоплі, топінамбура, геліантісу чи оки з Перу, бульби якона не садять. Використовуємо черепки пнів або, можливо, рослини, куплені в торгівлі.
Посадка проводиться в два етапи на початку весни:
- У березні помістіть осколки в горщики в суміш із садової землі та ґрунту для горщиків. Встановіть їх подалі від холоду та на сонці.
- У середині травня ви можете посадити ноги в землю на своєму городі. Будьте обережні, земляна груша - громіздка рослина, розставте ноги принаймні на 75 см, щоб вони дихали.
Орієнтовно, продуктивність арікоми така, що для сімейного городу достатньо 3-4 футів.
Розумна порада
Дуже легко брати живці, якон можна розмножити, зрізавши стебла восени та поставивши їх у воду. Коли з’являться корінці, просто посадіть їх у горщики та захищайте від холоду до повернення весни.
Культура та утримання якона
Земляна груша майже не потребує догляду.
Однак будьте обережні з поливом, особливо в періоди тривалої посухи.
Крім того, у зрілому віці лапи часто сягають 2 метрів, може знадобитися кріплення, особливо якщо предмети піддаються вітру.
Збирання та зберігання сала
Урожай збирають, коли настають перші заморозки (часто приблизно в листопаді). За допомогою садових вил обережно відірвіть плодоніжку та видаліть бульби.
Щоб ваші бульби добре зберігалися, помістіть їх в ящик і засипте торфом або піском. Потім тримайте їх подалі від морозу та світла, наприклад у підвалі.
Зверніть увагу, що після виривання бульби мають рожевий відтінок, який через деякий час темніє. Тож не хвилюйтеся, якщо ви помітили це вдома: це цілком нормально.
Хвороби та шкідники
Земляна груша стійка до хвороб. Його єдині «вороги» - гризуни, які нападають на бульби.
Розумна порада
Подумайте про наступний урожай і зберігайте сорти якону подалі від морозу та світла. Ви зможете вивезти їх, коли повернеться гарна погода.