Caviar lemon - це різновид тернистого лимонного дерева, що пропонує смачні лимони, високо ціновані великими кухарями.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Microcitrus australasica
Висота: від 1 до 3 м
Експозиція: сонячно Ґрунт: добре дренований
Листя: вічнозелене - Цвітіння: Весна - Збір урожаю: з листопада по березень
- Здоров'я: користь і переваги лимона
Посадка ікри лимона
Висаджувати лимонну ікру в грунт можна тільки в регіонах з м'якою зимою, оскільки вона не витримує негативних температур і люті морози для неї повинні бути згубними.
- Для виробництва лимонів потрібне повне сонце.
- Ікра-лимон любить добре дренований ґрунт
- Цей цитрусовий боїться сусідства з рослинами з розвиненою кореневою системою.
У регіонах з холодними зимами краще вирощувати лимонну ікру в горщиках.
Ікра лимонна в банці
Ікряний лимон у горщику не може отримувати з ґрунту необхідні йому поживні речовини.
Тому саме в горщику та землі, які ви принесете йому, він буде черпати свої запаси та їжу.
Тому пересадка є надзвичайно важливою.
- Це відбувається навесні, приблизно кожні 2-3 роки.
- Виберіть цитрусовий або посадковий ґрунт спеціальної якості.
- Переконайтеся, що дно горщика добре просвердлено
- Покладіть на дно горщика грядку з дрібної гальки або глиняної гальки, щоб забезпечити відмінний дренаж.
Догляд за лимонною ікрою
Під час обрізання ікри лимона важливо захистити руки рукавичками, оскільки його шипи дуже гострі.
Гілочки обрізають щороку, щоб дати плодам максимально використати сік.
Зрізаємо гілки так, щоб надати однорідної форми ікрі лимона.
Зріжте кожен новий пагін приблизно наполовину, намагаючись зрізати трохи вище листка.- Це також дозволить вашому лимонному дереву зберігати гарну компактну форму.
- Можливо, вам доведеться втручатися кілька разів на рік.
По ходу видаляйте сухостійну деревину і, можливо, провітрюйте внутрішню частину лимонної ікри, щоб надати їй світла.
Полив ікри лимоном:
У горщику ікра лимона висихає набагато швидше, ніж у землі, тому її необхідно регулярно поливати.
Влітку потрібен частий полив, а взимку кількість поливів слід зменшити.
- Ви повинні поливати, як тільки ґрунт висохне, не заливаючи горщик.
- Уникайте будь-яких джерел тепла, наприклад поблизу радіатора, оскільки це може висушити ваше дерево.
У період росту додавайте спеціальне добриво для цитрусових приблизно кожні 15 днів, щоб покращити плодоношення.
Ікра лимонна взимку
Якщо вирощування в горщиках цілком підходить для ікорного лимона, то це ще й тому, що воно дозволяє перенести лимонне дерево в світле місце, де воно не замерзає взимку.
Ікра-лимон не є кімнатною рослиною, тому не може перебувати в опалювальному приміщенні цілий рік, йому потрібна певна прохолода з жовтня по травень.
Тому важливо помістити його в теплицю без опалення, наприклад, де температура не опускається нижче 0°.
- Якщо вам потрібен цитрусовий фрукт, який добре підходить для кімнатного вирощування, виберіть каламондін.
Можливі захворювання лимонної ікри:
Лимон Caviar майже вразливий до тих самих хвороб і паразитів, що й інші лимонні дерева.
Моніліоза: лимони гниють на ікрі лимона
Кошеніль: білувата маса вражає листяПопелиця: листя згортається і зрештою опадає
- Знайди поради експертів щодо ікри лимонної на відео:
Збір ікри лимонів
Збір урожаю лимонної ікри зазвичай відбувається з листопада по березень.
Щоб дізнатися, чи дозріла ікра лимона, вона легко відривається від дерева.- Набуває рівномірного зеленого відтінку.
- Увага, коли вони падають поодинці або м'які, це свідчить про надлишок зрілості.
- Термін зберігання лимонної ікри невеликий, її слід вживати відразу після збору.
Найкращий спосіб довести лимони до зрілості - захистити їх від морозів і підтримувати ґрунт злегка вологим.
Щоб знати про ікру лимонну
Лимонна ікра - фрукт настільки ж винятковий, наскільки і дорогий, оскільки його ціна може сягати понад 300 євро за кілограм. Іншими словами, знання того, як його вирощувати, може стати дуже цікавим у фінансовому плані
Сік укладено в маленькі капсули, схожі на перлини, які лопаються в роті, надаючи місце вибуху цитрусових, лимонних і грейпфрутових нот.
Лимонна ікра, яка широко використовується найкращими кухарями, використовується в багатьох кулінарних рецептах як за смак, так і за оригінальний зовнішній вигляд.
Розумна порада
Зривайте лимони, щойно вони легко від’єднаються від гілки.