Ось оригінальний рецепт, який ідеально поєднує вишуканість індички та шоколаду, одночасно додаючи нотку спеції з каррі.
Час підготовки : 15 хвилин
Інгредієнти для 6 осіб:
- 6 котлет з індички
Для соусу:
- 300 мл рідкого UHT крему
- 200 г шоколаду Lindt Universal
- 2 рівні чайні ложки порошку каррі
Рецепт індички з шоколадним соусом каррі
Приготування соусу:
- Зварити вершки (мікрохвильовка або каструля)
- Вилити шоколад, розбитий на шматочки
- Зачекайте 1 хвилину, потім перемішайте віночком
- Потім додайте каррі і перемішайте.
Приготування індички та заправлення тарілки:
- Розігрійте сковороду на сильному вогні з невеликою кількістю олії
- Добре підсмажте індичку, щоб вона трохи хрустіла в роті
- Сіль / перець
- Наріжте котлети смужками шириною 1 см
- Розкладіть смужки посередині тарілки і помірно додайте соус до індички та прикраси на тарілці.
Смачного !
Фото: Ліндт