Сирі овочі зберігають всі свої властивості, коли вони сирі, і існують чудові рецепти їх дегустації.
Ось один із цим салатом з капустяного салату, селери та родзинок.
Інгредієнти для 4-6 осіб:
- 300г зеленої капусти
- 200 г селери
- 1 яйце
- 1 ч. Ложка міцної гірчиці
- 5 ст. Ложки олії
- 1 ст ложка оцту
- 1 маленька ложка цукру
- Ізюм
- Солоний перець
Рецепт салату із зеленої капусти та селери
Почніть з очищення та очищення селери та зеленої капусти
- Наріжте жульєном
Готуємо майонез,
- З’єднайте жовток, гірчицю та олію
- Коли майонез закріпиться, додайте оцет
- Додати цукор
- Сіль, перець
У салатниці,
- З’єднайте селеру, зелень комір і майонез
- Додати родзинки
- Залиште відпочивати близько 2 годин перед подачею.
Подавайте цю страву як закваску, це справжня чаша свіжості!
Смачного !