Ось осінній десерт, приготовлений із сезонних фруктів і пашот в сидрі, що порадує ваших гостей, фруктовий суп з сидровим сиропом
Інгредієнти для 6 осіб:
- 6 свіжих інжирів
- 4 яблука Гренні Сміт
- 4 груші
- 1 грона білого та 1 чорний виноград
- 250 г сливи мірабел
- 1 апельсин
- 100г цукру
- 1л осіннього сидру
- 1 лимон
- 1 паличка кориці
- 1 стручок ванілі
Рецепт фруктового супу з яблучного сиропу
У каструлі приготуйте сироп з сидром, цукром, корицею та ваніліном, які попередньо розкололи.
Доведіть до кипіння, потім кип’ятіть 10 хвилин. Дайте охолонути.
Помийте та розріжте інжир на 2. Очистіть і наріжте яблука та груші на чверті, лимоном їх.
Яма мірабель.
Знежиріть виноград.
Покладіть фрукти в каструлю з сиропом і випалюйте їх протягом 10 хвилин на повільному вогні. Дайте охолонути.
Поставити в холодильник.
Подавати з фінансистами.
Смачного !
