Пиріг з лососем та цибулею-пореєм - це смачний рецепт, і хрусткий завдяки листковому тісту, і однозначно свіжий та ароматний.
Швидко і просто, це страва, яка повинна порадувати як рідних, так і друзів для початківців або основних страв.
Інгредієнти для 6 осіб:
інгредієнти для пирога з лососем та цибулею-пореєм прості та доступні, що робить його досить економічним.
- 2 листкового тіста
- 3 стейки з лосося
- 1 пачка копченого лосося 200гр
- 2-3 красивих білих цибулі-порею
- 15 мл рідких вершків
- Сік 1/2 лимона
- Трави ( кріп , базилік , цибуля-цибуля )
- Гірчиця (1 чайна ложка гірчиці)
- 1 жовток
- Почніть з нарізання цибулі-порею скибочками.
- Готуйте їх в мікрохвильовці в мисці з папером для випічки (5 хв)
- Якщо у вас немає мікрохвильовки, використовуйте каструлю з ручкою вершкового масла і готуйте 10 хв.
- Після закінчення часу приготування вийміть з мікрохвильовки або каструлі
- Додати рідкі свіжі вершки, гірчицю, сік 1/2 лимона, сіль, перець, ароматні трави
Розміщення пирога з лососем та цибулею-пореєм:
Набір фактично є суперпозицією різних інгредієнтів (як на фото)
- Покладіть перше тісто на дно посуду
- Додайте приблизно 1/3 препарату з порею
- Розріжте стейки лосося вздовж
- Покладіть на верхню половину бруківки, розрізану на 2
- Додайте ще третину приготування цибулі-порею
- Покладіть поверх решти стейків лосося
- Викладіть шарами скибочки копченого лосося
- Нарешті, доповніть рештою цибулі-порею
- Накрийте іншим листковим тістом і з’єднайте 2 тіста
Якщо ваше блюдо велике, ви можете зробити лише 2 шари замість 3.
Потім можна намазати пензликом зверху 1 жовток, щоб під час варіння тісто ще трохи підрум’янилося
Приготування пирога з лососем і цибулею-пореєм:
Пиріг бажано випікати в духовці, використовуючи звичайне нагрівання, для кращого розподілу між верхнім і нижнім тістом.
- Розігрійте духовку до 200 °
- Випікайте і варіть 20 хвилин
- Опустити духовку на 180 °
- Залиште варитися на 20 хвилин при 180 °
Ви можете подати цей смачний пиріг із добре заправленим салатом!
Смачного !
Рецепт, запропонований Аріаною (35)