Червіль - дуже смачна ароматична рослина, яка любить прохолодні та тінисті ситуації.
Таким чином, що вам потрібно знати:
Назва : Anthriscus cerefolium
Сімейство : Apiacées
Тип : Ароматична рослина, однорічна
Висота : від 40 до 60 см.
Вплив : Частина тіні та тіні
Грунт : Легкий, добре провітрюваний
Цвітіння : з червня по вересень - урожай : з квітня по вересень
- Читайте також: Користь для здоров’я та чесноти кервеля
Технічне обслуговування від посіву до збору врожаю є простим, а зростання відносно швидким.
Посів, посадка кервеля
Посадка кервеля або посів для тих, хто вважає за краще сіяти насіння, відносно проста.
Перш за все кервіл - це рослина, яка погано переносить спеку. На сонці буде комфортно навесні та восени, але влітку потребуватиме тіні .
Посадка кервеля:
Червіль любить добре дреновані, легкі та досить прохолодні грунти.
- Для кервеля, купленого в горщику, ви будете садити його з весни до літа
- Вибирайте частково затінену ділянку, особливо влітку.
- У приміщенні уникайте країв вікон, які часто занадто гарячі для кервеля.
- Поливайте, коли грунт сухий, але без надлишків, щоб не залити коріння.
Саджанці червіля:
Посів кервеля відбувається переважно навесні або восени.
- Сіяти червіль можна прямо на місце з квітня по вересень.
- Для посіву в лютому виберіть місце, захищене від морозів.
- Як тільки з’являться перші листки, проріджуйте приблизно до 10 см, щоб пагонам залишалося достатньо місця для розвитку.
- Поливайте дрібним дощем, щоб субстрат залишався злегка вологим.
- Пересаджуйте в землю, в контейнер або в сівалку, коли вже немає ризику заморозків.
Хвороби та паразити, що вражають кервіл
Хоча і не дуже сприйнятливий до хвороб та шкідників, як і більшість ароматичних рослин, кервіл, тим не менше, може бути схильний до нападу попелиць та грибків, пероноспорозу та іржі.
- Якщо ви бачите маленьких комах на стеблах і листі - це, швидше за все, попелиця, ось як лікувати попелицю .
- Якщо на листках з’являється невелика цвіль, з часом жовтіє, отже, це пероноспорозі, ось як боротися з пероноспорозом.
- Нарешті, рідше, якщо на листі є оранжево-коричневі плями, то це іржа, ось як боротися з іржею.
Урожай Червіля
Збирання врожаю відбувається досить швидко після посіву, оскільки для збору перших листя кервеля потрібно від 1 місяця до півтора місяців .
Листя зрізають за потребою протягом усього вегетаційного періоду, але все ж чекають 1 місяць після посіву.
- Зріжте листя біля основи стебла, оскільки з’являться нові пагони.
- Збирання вранці дає кращі результати з точки зору збереження смаку.
Щоб знати про кервель
Звичайний кервель або кучерявий кервель, ця ароматична рослина пропонує тонкий, але яскраво виражений аромат, який ви віддасте перевагу свіжому, якщо ви не хочете втратити аромат після висихання.
Він походить з Азії і є частиною великого сімейства апіацеєвих. Якщо він входить до того ж сімейства, що і бульбовий кервель , це справді рослини різних видів. Більше того, листя бульбового кервеля не їстівні.
Відносно легко вирощувати, це рослина, яка особливо добре поєднується з омлетами, грибами, салатами, супами та супами та стравами в соусі.
Якщо ви хочете його зберегти, його краще заморозити, наприклад у баночці з варенням.
В іншому випадку повісьте його догори дном в сухому місці, і ви зможете їсти його всю зиму.
> Читайте також: Користь для здоров’я та чесноти кервеля
Розумна порада про кервель
Як супровід до приготованих страв уникайте ставити його на початку, оскільки він втратить весь свій смак.
Подрібніть його грубо і надіньте в останній момент.
Читати на ароматичних рослинах
- Все про ароматичні рослини
