Лазанья зі шпинатом, рікоттою та свіжим базиліком - оригінальний рецепт, який повинен здивувати гостей, а також смакові рецептори, оскільки вони такі ароматні.
Інгредієнти для 6 осіб:
- Тарілки для лазаньї
- 1 соус Бешамель з 25 мл молока (за бажанням)
- 400 г свіжого або замороженого шпинату
- 250 г рікотти
- 50 г тертого пармезану
- Солоний перець,
- 1 цибуля-шалот
- 1 великий пучок базиліка
- Оливкова олія
Рецепт лазаньї зі шпинатом та свіжим базиліком
Рецепт лазаньї зі шпинатом та базиліком оригінальний, смачний та простий у приготуванні.
- У каструлі подрібніть шалот фаршу на оливковій олії
- Додайте заморожені кубики шпинату, поки у горщику не залишиться води.
- Зняти з вогню і додати рікотту. Акуратно перемішуйте до отримання однорідної суміші
- Подрібніть базилік і додайте його в препарат
У формі для випікання:
- Помажте блюдо маслом, щоб запобігти прилипанню пластин для лазаньї
- Почніть з покриття дна посуду листами лазаньї
- Зверху додайте частину суміші рікотти, шпинату та базиліка
- Потім додайте трохи бешамелю (ви можете пропустити бешамель, щоб отримати трохи світліше покриття)
- Повторіть цю операцію, чергуючи тарілку лазаньї, суміш рікотти, шпинату та базиліка, бешамель, поки інгредієнта більше не буде.
- Завершіть тарілками лазаньї і посипте все тертим пармезаном
Нарешті, випікайте все 30-40 хвилин у духовці, розігрітій до 200 °.
Смачного !