Нарізані качині грудки та овочі у воку

Зміст:

У супроводі смачних свіжих і різноманітних овочів фарш з качиної грудки, приготовлений у воку, є дуже хорошим рецептом.

Інгредієнти для 4 осіб:

1 качина грудка
650 г овочів ( морква , кабачки , сніговий горошок , брокколі , перець , шпинат , цибуля , червона цибуля )
1 невеликий перець
4 ст. ложка соєвого соусу
2 ст. з меду
1 с. імбир в порошку
2 ст. Насіння кунжуту
4 ст. масло виноградних кісточок
Квітка солі
Свіжомелений перець.

Рецепт нарізаної качиної грудки та овочів у воку

Качину грудку наріжте тонкими скибочками навхрест. Помістіть їх у посуд, що містить соєвий соус, мед і дрібно нарізаний чилі.

Нехай маринується 10 хвилин у холодильнику.

Підсмажте нарізану качку у воку з маслом протягом 1 хв і відставте. Викиньте кулінарний жир. Висипте овочі в вок і підсмажте їх протягом 1 хвилини на сильному вогні.

Додайте маринад і 20 мл води. Продовжуйте готувати 10 хвилин на сильному вогні, потім додайте нарізану качину грудку і посипте імбиром.

Варити ще 2 хвилини, обережно помішуючи.

Посипте насінням кунжуту і негайно подавайте до столу.

Смачного !