Витягнутою формою помідори Торіно здаються класичним сортом. Це не враховуючи винятковий вміст лікопіну!
Щоб запобігти серйозним захворюванням і певним явищам, пов’язаним зі старінням, візьміть за звичку вживати ці помідори з багатьма перевагами.
Помідор, багатий на лікопін
Ось у чому перевага цього помідора! Лікопін - це червоний пігмент, який природним чином міститься у всіх сортах помідорів, а також у кавунах або грейпфрутах.Це тетратерпен із сімейства каротину. Тобто антиоксидантний вуглеводень, природним чином присутній в організмі. Лікопін мав би захисну дію проти раку передміхурової залози та знизив би ризик серцево-судинних захворювань. Помідори Torino містять приблизно 40 мг лікопіну проти 5 мг в середньому для інших сортів. Крім того, цей сорт багатий вітамінами Е, С і бета-каротином. Кажуть, що цей корисний помідор, який також називають «помідором проти старіння», захищає клітини від деградації та зберігає когнітивні функції.
- Відкрийте для себе переваги та переваги помідорів
Як виростити помідор Торіно?
Посів насіння томатів Торіно:
Посійте в ящики, наповнені сумішшю грунту та піску.- Помістіть їх у захищене, світле місце за температури від 15°C до 20°C.
- Як тільки з'являться молоді сходи, помістіть їх у холодну теплицю або в більш прохолодне, незамерзаюче приміщення. Цей крок має на меті зміцнити їх і зробити більш стійкими.
- Коли на молодих паростках з'явиться 3-4 листочки, пересадіть їх в окремі горщики.
- Посадіть їх на сонячному місці, захищеному від вітру, коли мине ризик заморозків
- Дотримуйтеся відстані приблизно 80 см між кожною рослиною.
- Скористайтеся перевагами плантації, щоб збагатити ґрунт компостом і встановити наставника, який супроводжуватиме розвиток рослини.
Інтерв'ю:
Потрібен регулярний полив, але будьте обережні, щоб не намочити листя. Субстрат повинен залишатися прохолодним, але не мокрим. Потім нанесіть шар мульчі, щоб зберегти ґрунт вологим і не поливати. Таким чином, найнижчі стебла не торкаються землі і не ризикують заразитися хворобами, пов’язаними з вологою.
Урожай помідорів Торіно
Збір плодів відбувається з липня по вересень. Найкраще збирати плоди за потреби, щоб зберегти їх свіжість і лікувальні властивості. Щоб визначити, чи стиглий помідор, подивіться на його колір. Оскільки цей сорт червоний, він дає перевагу добре забарвленим плодам. Після дозрівання їх шкірка стає м’якою, і вони легко знімаються. Для консервації уникайте холодильника та віддавайте перевагу зберіганню в прохолодному приміщенні, щоб зберегти солодкий, соковитий і гострий смак цього помідора.
Торинський помідор на кухні
Пуристи віддають перевагу крапці оливкової олії, тоді як інші додають моцарелу. Однак майте на увазі, що при варінні кількість лікопіну збільшується. Тепло призвело б до звільнення клітин.Якщо ви вирішите споживати цей сорт помідорів через його користь, не соромтеся приготувати соус, рататуй, кулі або приготувати їх по-прованськи. Його подовжена форма дозволяє нарізати невеликі круглі скибочки, ідеальні для чергування шматочків моцарелли. Він прикрашає пироги, ролли та піцу, стаючи таким же корисним як для тіла, так і для духу!
- Знайти всі рецепти з помідорами
Яка ціна помідорів Torino?
У супермаркеті рахуйте близько 6 євро за кілограм. Якщо ви хочете їх посіяти, ви знайдете пакетики вартістю близько 2 євро, включаючи десяток насіння. Набагато економніше, посів насіння дає вам смачні плоди, які ви бачите рости на власні очі, і це безцінне!
