Також званий Бамія, Abelmoschus esculentus дуже часто використовується в креольських і африканських рецептах. Ознайомтеся з усіма нашими порадами щодо вирощування та підтримки Combo.
У підсумку, що вам потрібно знати:
Назва: Abelmoschus esculentus
Сімейство: Malvaceae
Тип: Фруктовий овоч Висота: від 0,60 м до 2 м
Освіта: сонячна Грунт: звичайний, добре дренований
Листя: листопадне Цвітіння: з травня по липень
Посів і посадка бамії
Вирощування бамії досить просте, але вимагає багато тепла. Рослина потребує не менше 15°C для росту і 25°C для плодоношення. Тому бажано вирощувати його в теплиці або на відкритому повітрі, якщо ви живете на півдні Франції. Посів проводять у березні-квітні в приміщенні (мін. 20-25°C). Посадка або пересадка (в грунт або в горщики) проводиться в середині травня.
Бамія в землі
- Викопайте яму розміром з грудку
- Помістіть туди свій Abelmoschus
- Заповніть дренованим субстратом, при необхідності зріжте ґрунт піском
- Пакунок і вода
Окра в горщику
У горщиках вибирайте контейнер глибиною не менше 60 см. Не забудьте добре осушити дно горщика глиняними кульками та перевірити, чи воно пробито. Змішайте 2/3 грунту для горщиків з 1/3 піску.
Розмножити Abelmoschus esculentus
Щоб вирощувати цей екзотичний овоч з року в рік, потрібно збирати його насіння. Для цього дайте плодам підсохнути і розтріскатися. У цей час ви можете зібрати їх і відкрити, щоб знайти всередині насіння. Потім дайте їм просохнути в провітрюваному приміщенні на 2-3 тижні. Потім їх можна зберігати до наступного року. Їх схожість 5 років.
Обслуговування бамії
Бамія потребує багато води, поливайте її регулярно, щоб ґрунт залишався прохолодним. Ви можете поставити ойю прямо поруч, щоб вода постійно розсіювалася. Регулярно додавайте поташ, наприклад деревну золу, щоб сприяти плодоношенню.
Розмір Abelmoschus esculentus
Тільки прищипуйте бамію, щоб сприяти розгалуженню та запобігати її зростанню занадто високо. Зріжте кінці стебел, якщо вони перевищують 1,50 м.
Догляд за бамією в горщиках
Поливай регулярно, тому що в горщиках ґрунт висихає швидше, ніж у саду. Помістіть свій горщик у блюдце, включно з грядкою з глиняних камінців. Переконайтеся, що глиняні кульки завжди змочені водою.
хвороби бамії
- Нематоди: Рослина відстає в рості, плоди погано формуються, листя обвисає і жовтіє
- Попелиця: жовтіє листя, всихає, поява медяної роси
- Білокрилки: слабка рослина, поява медвяної роси
Ці три шкідники можуть атакувати Abelmoschus esculentus. Для боротьби з попелицею і білокрилкою зробіть ставку на розчин на основі чорного мила (90% води, 10% чорного мила).Щодо нематод, навпаки, краще покладатися на профілактику: садити поруч чорнобривці та дотримуватись сівозміни.
Урожай Abelmoschus esculentus
Стручки збирають, коли вони ще молоді та ніжні. Якщо чекати надто довго, вони стануть волокнистими і, отже, менш смачними. Це відповідає приблизно тижню після опадання пелюсток, довжина плодів становить приблизно 6 см.
Культурні асоціації
Зі своїм стрижневим коренем бамія є ідеальним сусідом, оскільки займає мало місця під землею. Незважаючи на високі розміри, досить тонке листя пропускає сонячні промені. Тому ви можете розмістити його поруч з іншими овочами, такими як редис, салат або буряк.
Щоб знати про бамію
Вважається, що Abelmoschus esculentus походить з африканського континенту, його культивують понад 4000 років. Імпортована до Сполучених Штатів і вирощена робітниками, окра дала початок типовій страві Луїзіани: Гамбо.