Гранат - плід гранатового дерева (Punica granatum L.), чагарнику з родини Punicaceae.
Початком з Ірану, Афганістану та Середземноморського басейну, цей фрукт є одним із найдавніших. Він пропонує багато переваг для здоров’я та переваг, у тому числі певні лікувальні властивості, які були визнані протягом тривалого часу.
Гранат і його користь для здоров'я
- Дуже багатий вітаміном С і поліфенолами, а також вітамінами B6 і B9, гранат є найкращим антиоксидантом, який варто включити у свій раціон. Визнано його позитивний вплив на серцево-судинні захворювання, артрит і деякі види раку.
- Гранатовий сік також допомагає боротися зі старінням клітин і затримує розвиток атеросклерозу.
- Квіти граната (так звані балюстради) терпкі. Їх рекомендують для лікування лейкореї та зупинки кровотечі.
користь для здоров'я та достоїнства граната та лікувальні властивості
Проти діареї ефективний настій квіток граната (30 г на літр окропу) з розрахунку одна чашка щогодини.
- При полосканні горла гранатовий сік ефективно заспокоює кашель завдяки своїй заспокійливій силі.
- Багатий клітковиною та легким сечогінним засобом, гранат використовується в детоксикаційних засобах, щоб очистити організм і полегшити втрату ваги.
- Гранат також може мати протизапальні, антибактеріальні та противірусні властивості, що полегшить ревматизм.
- Шкірка граната має хорошу дегельмінтизуючу дію проти аскарид.
- Увага, алкалоїди, що містяться в корі граната, токсичні. Тому ми не рекомендуємо використовувати рослину в лікувальних цілях, що також заборонено дітям, вагітним жінкам і тим, хто годує груддю.
Вирощуйте гранат заради його переваг
- Щоб процвітати, гранат потребує повного сонця та досить теплого місця. Ґрунт має бути багатим, глибоким, вапняним і не пересихати.
- Плоди гранатового дерева досягають зрілості лише в регіонах з м'яким кліматом.
- Якщо ви хочете вирощувати гранат у горщиках, вибирайте сорт "Нана" з червоними махровими квітками. Однак майте на увазі, що це не приносить плодів.
Корисність граната на кухні
Загалом гранати їдять сирими, в солоних або солодких салатах. Ви також можете варити його в сиропі чи варенні, навіть якщо його смак менш важливий.
- Гранатовий сік - ідеальний заряд енергії на сніданок.
- Ви також можете додати свіжі гранатові зерна до фруктового салату, руколи або баранячого салату.
Харчова цінність граната
70 ккал/100г. Гранат багатий на залізо, калій і вітаміни B і C.
- Дальше: три фруктові дерева з середземноморськими акцентами
